Как выбрать хорошие мандарины? Простые рекомендации для поиска вкусных фруктов

Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у россиян фруктами.

Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Но как выбрать самые вкусные мандарины?

При покупке тщательно осмотрите плод.Покупайте, если он:

• ароматный
• упругий
• кожура легко отделяется
• мандарин равномерно окрашен

Не стоит брать плоды, если:

• есть признаки гнили и плесени;
• слишком мягкий или твердый и сухой;
• есть вмятины;
• кожура повреждена.

Важно знать

• хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
• чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила

• Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
• Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники
• Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца
• У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции
• Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствииСоблюдайте личную гигиену.

Тщательно мойте фрукты перед употреблением.

Будьте здоровы! Ваша "Культура питания".

Натуральные фруктовые конфеты из Вьетнама