5 мифов о здоровом питании

Здоровое питание все представляют себе по-разному.

Многим кажется, что оно предполагает отказ отвсего вкусного или, например, переход квегетарианству. Насамом деле все нетак печально.

Миф 1. Здоровое питание – это однообразно

Вовсе нет, наоборот, одно изглавных правил ЗОЖ – рацион должен быть разнообразным. Незабывайте, что помимо красного мяса есть еще птица исубпродукты (печень, почки, язык). Хотя бы два раза внеделю вменю должна быть рыба иморепродукты, так как это источник белка, цинка, полиненасыщенных жирных кислот. Важен также растительный белок, его часто нехватает: чечевица, горох. И, конечно, овощи, фрукты, зелень должны быть настоле ежедневно.

Миф 2. Здоровое питание – это сложно

Любая система питания может быть простой ипонятной приправильной организации процесса. Попробуйте продумать свой рацион заранее нанеделю изаполните холодильник необходимыми продуктами. Тогда останется только приготовить то, что запланировали. Присоставлении меню учтите: лучше, чтобы большая часть калорий попадала напервую половину дня, то есть назавтрак иобед.

Миф 3. Здоровое питание – это невкусно

Да, если вы станете есть то, что нелюбите. Но, от такого подхода пользы небудет. Важно учитывать собственные пищевые предпочтения. После еды тело должно радоваться. Ночто делать, если хочется только жареной картошки? Ищите компромиссный вариант. Подумайте, какие более полезные овощи вам нравятся. Например, запеченный баклажан стравами иоливковым маслом может быть очень вкусным.

Миф 4. Здоровое питание – это долго

Конечно, быстрее всего купить готовый салат вкулинарии или сварить пельмени. Ноесли мы сравним самостоятельное приготовление обычной еды иправильной, то тут часто выигрывает последняя. Согласитесь, приготовить оливье – дело непростое. Тогда как зеленый салат готовится запять минут. Например, такой: листовая зелень, перцы, помидоры, оливки. Длязаправки хорошо использовать масло, причем нетолько оливковое. Подойдет как подсолнечное, так итыквенное, кунжутное, конопляное. Кстати, последние расходуются экономно, так что небольшой бутылочки хватит надолго.

Миф 5. Здоровое питание – это дорого

Совсем необязательно. Здоровый рацион должен включать разнообразные продукты, ноони могут быть вполне бюджетными. Например, необязательно покупать красную рыбу, чтобы добавить врацион жирных кислот. Можно выбрать скумбрию – она содержит много омега 3. Покупайте сезонные овощи ифрукты – они вкуснее идешевле. Ивозвращаясь кпланированию меню: это тоже помогает экономить, так как вы выбрасываете меньше продуктов иизбегаете спонтанных покупок.Помните, что здоровое питание должно быть легким, вкусным иприятным. Аглавное – это большая поддержка дляорганизма. Заходите внаш раздел полезных рецептов ивыбирайте подходящий.