Дорогие друзья, наступает сезон свежих спелых фруктов и овощей. И мы не можем оставить вас без рецепта вкуснейших морковных кексов. Все мы знаем о пользе такого овоща как морковь. К сожалению не каждый ребенок согласен грызть морковку просто так, а вот отведать вкусных сочных кексов точно никогда не откажется.
Вам понадобится
Яйца – 3 шт.
Сахар – 170 грамм
Кефир – 100 мл.
Растительное масло – 100 мл.
Сода – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Мёд – 1 ст. ложка.
Корица – ½ ч.л.
Ванилин – 2 грамма.
Морковь – 170 гр.
Мука – 170 гр.
Орехи – 100 гр.
Способ приготовления
А теперь просто смешивайте все ингредиенты в представленном порядке. Взбейте яйцо с сахаром до пышной пены, добавьте кефир, масло, соду с лимонным соком, растопленный мед, корицу, ванилин, морковь (предварительно натрите ее на мелкой терке), муку и в самом конце орехи (подойдут абсолютно любые). И наконец тесто готово.
Выпекайте в формочках Mothehouse 20-25 минут при температуре 170 градусов.
Из указанного количества ингредиентов получается 17-18 кексов.
Команда Mothehouse желает вам Приятного аппетита и удачных покупок!
