Упаковка и хранение продуктов в вакууме

Многие люди часто сталкиваются с проблемой хранения продуктов - вскрытая упаковка сыра, сыр довольно быстро заветривается и портится, замаринованное мясо, которое не было вовремя приготовлено, заветрившиеся огурцы и помидоры, заплесневелый хлеб. Мало кто знает, но во всех подобных случаях на помощь может придти вакуумный упаковщик продуктов. Рассмотрим на примере способ хранения куска сыра в вакууме. Удаляя воздух из пакета с сыром, вакууматор делает хранение продукта компактным и удобным, а процесс запаивания пакета после вакуумации не даст воздуху и бактериям проникнуть в пакет с сыром. Всё это в совокупности продлит срок хранения в 3-5 раз по сравнению с обычным хранением!