В городской среде, в условиях постоянных стрессов, техногенных шумов и высоких скоростей нашему организму нужна защита – сильный иммунитет. Какие продукты нам употреблять, чтобы его укрепить и справиться с атаками вирусов и бактерий? Среди первоочередных нутриентов, обеспечивающих повышение иммунитета, выделяют такие витамины, какА,С,DигруппыB, а также микроэлементы селен, железо, цинк и медь.
Пчелиный мед
Ежедневное употребление качественного меда – отличный способ укрепить иммунную систему. Важное правило – запивать теплыми напитками, высокая температура разрушает полезные вещества в меде.
Ягоды
Облепиха, черника, смородина, черноплодная рябина, вишня, виноград. Эти ягоды являются хорошим источником антиоксидантов, которые необходимы организму для борьбы со свободными радикалами – побочным продуктом химических реакций в клетках организма, разрушающим клетки.
Зеленые овощи
Свежая зелень, брокколи, шпинат, зеленый горошек содержат железо, кальций, фолиевую кислоту, витамины, антиоксиданты и другие полезные вещества. А сделав салат из разноцветных овощей с растительным маслом, вы получите целый мультивитаминный комплекс!
Йерба мате
Мате – это тонизирующий напиток из южноамериканского вечнозеленого кустарника, традиционный аргентинский напиток. Йерба мате отлично укрепляет иммунитет за счет содержания более 200 полезных витаминов и микроэлементов. В мате в 3 раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае! Мате можно пить каждый день, он отлично бодрит, восстанавливает силы и активизирует мозговую деятельность.
Кисломолочные продукты
Кефир и йогурты, содержащие пробиотики, укрепляют наш иммунитет, не давая развиваться патогенным микроорганизмам и помогая нашей микрофлоре защищать слизистую кишечника.
Квашеная капуста
Этот ферментированный продукт содержит много витамина С и, кроме укрепления иммунитета, улучшает обменные процессы и снижает холестерин. Квашеную капусту лучше всего есть с растительным маслом.
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витамины и полезные вещества, которые обладают противовоспалительными свойствами, поддерживают иммунную систему организма.
Будьте здоровы!