Сырники с кокосовой мукой

Детям захотелось чего-то вкусненького? Мы знаем, что можно приготовить на всю семью быстро и просто! Хрустящая корочка, нежная серединка и аромат кокоса и ванили 😍 Конечно, это сырники!

Попросите ребёнка выложить на стол:⠀

• Творог в брикете 5% — 400 гр
• 2 яйца
• Кокосовая мука Newa Nutrition — 3 ст. л.
• Рисовая мука для присыпки (или пшеничная) — 2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Ванилин/экстракт ванили — по вкусу
• Голубика, сметана или йогурт — по вкусу

Яйца перемешать венчиком с солью — это можно доверить ребёнку. Ввести творог (если он зернёный, то пробить блендером). Туда добавить кокосовую муку и ванилин. Перемешать до однородной массы. И тут ребёнком справится!
⠀
Теперь надо присыпать доску рисовой мукой. Положите тесто на доску. Попросите сына или дочь сформировать колбаску из теста и нарезать её на шайбы. Каждый кусочек нужно припудрить мукой со всех сторон.
⠀
Пора греть сковороду и смазывать её растительным маслом. Выкладывайте сырники — их надо жарить три минуты до золотистого цвета, потом перевернуть. Появилась корочка? Надо убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и выпекать ещё пять минут.
⠀
Украсить готовые сырники можно ягодами и сметаной. Готово! Зовите домочадцев, пусть накрывают на стол и ставят чайник.
⠀
Приятного аппетита!