У кормящей грудью мамы всегда с собой бесплатный неограниченный запас готового детского питания с идеальным составом, температурой и консистенцией. Со смесью же нужно повозиться: приготовить бутылочки и соски, прокипятить и остудить до нужной температуры воду, правильно рассчитать количество сухого порошка на порцию. А сколько еще тонкостей нужно знать! Например, задумывались ли вы, где и как хранить пачку смеси, которую вы принесли из магазина? Казалось бы, мелочь, но нет. При неправильном хранении сухого продукта смесь портится и может навредить ребенку. А можно ли кормить ребенка смесью, оставшейся от предыдущего кормления, если он съел не всё? Если вы сомневаетесь, что знаете верные ответы на эти вопросы, сохраняйте себе чек-лист.
Храним сухую детскую смесь правильно
От правильного хранения детской смеси зависит здоровое пищеварение, а значит и хорошее самочувствие малыша. Эти семь правил помогут вам избежать ошибок при хранении смеси:
- Осмотрите упаковку или банку детской смеси перед покупкой. Убедитесь, что её целостность не нарушена. Если картонная пачка порвана или измята, а на жестяной банке есть вмятины, царапины и ржавчина, не исключено, что пострадало и содержимое. Давать такую смесь ребенку нельзя.
- Проверьте срок годности продукта. Если он истекает в ближайшие недели или месяцы, оцените, успеет ли ребенок всё съесть. Даже в конце срока годности производитель гарантирует качество смеси, но вот использовать детское питание с истекшим сроком хранения категорически запрещено.
- Хранить сухую детскую смесь нужно в прохладном,темном, сухом месте, но не в холодильнике. Из-за конденсата в холодильнике смесь быстро отсыреет и будет непригодна для использования. По этой же причине не подойдут для хранения шкафы и полки над плитой, раковиной или вблизи них.
- После того, как вы открыли упаковку со смесью, её содержимое нужно использовать в течение трех недель. Хранить открытую пачку тоже нужно в темном, сухом, прохладном месте. Даже с хорошим сроком годности смесь в пачке, открытой более трех недель назад, под воздействием кислорода потеряет первоначальные свойства и может стать причиной проблем с пищеварением. Чтобы не забыть, когда именно вы открыли смесь, сразу же подписывайте дату первого использования на упаковке ярким маркером.
- Смесь нужно хранить в оригинальной упаковке, не пересыпать в какую-то более удобную для вас тару. Во-первых, на заводе продукт фасуется в стерильных условиях, а на стенках даже вымытой и высушенной банки могут жить какие угодно микроорганизмы . Во-вторых, при пересыпании смесь активнее подвергается воздействию кислорода и процессы окисления идут быстрее. Это значит, что смесь может испортиться еще до истечения трех недель.
- Правильно хранить нужно не только смесь, но и все принадлежности для её приготовления: соски, бутылки, ложки, полотенца. Удобно складывать их после стерилизации в герметично закрывающийся контейнер или хранить прямо в стерилизаторе.
- Перед приготовлением смеси не забывайте вымыть и высушить руки, подготовить поверхность стола: вымыть и продезинфицировать. Это необходимо, чтобы в детское питание не попали болезнетворные бактерии.
Хранение готовой детской смеси
Разводить смесь нужно непосредственно перед кормлением. Хранить уже разведенную смесь крайне нежелательно. Но иногда другого выхода просто нет. Вот что необходимо знать о хранении уже приготовленной смеси:
- Имеет смысл хранить только ту смесь, которую ребенок еще не ел. Если малыш попробовал питание и по каким-то причинам отказался от еды, сразу выливайте содержимое бутылочки. В него уже попали микроорганизмы изо рта ребенка, а молочные белки и жиры – благоприятная среда для быстрого развития болезнетворных бактерий.
- Хранить При комнатной температуре можно только стандартную готовую смесь, и не дольше двух часов. Лечебные же смеси хранить в разведенном виде нельзя.
- в исключительных случаях разведенная смесь может храниться в холодильнике, о чем лучше уточнить у производителя.
- Перед тем, как дать ребенку смесь из холодильника, её необходимо разогреть. В микроволновке греть смесь нельзя, она потеряет полезные свойства. К тому же, микроволновка прогревает неравномерно, ребенок может обжечься. Поставьте бутылочку со смесью в горячую воду и время от времени встряхивайте её, чтобы питание прогрелось равномерно. Не забудьте перед кормлением проверить температуру смеси.
Выводы:
- Сухую смесь хранят в оригинальной упаковке в сухом, темном, прохладном месте. Не в холодильнике! После вскрытия упаковки смесь нужно использовать в течение трех недель.
- Разводят смесь непосредственно перед кормлением. Если ребенок съел не всю порцию, остатки смеси выливают. Хранить такую смесь, чтобы покормить ребенка позже, нельзя. В исключительных случаях допускается хранить приготовленную смесь в течение 2 часов при комнатной температуре (и только стандартную) и в холодильнике после ответа производителя. Смесь из холодильника перед кормлением необходимо разогреть, поставив бутылочку в горячую воду.