Шарики из шоколада в домашних условиях. Простой рецепт

250 г шоколада смешать с 30 г какао-масла и растопить на водяной бане в емкости. Если вы используйте плиточный шоколад, можно обойтись без какао-масла. Перемешиваем ложкой, следим, чтоб температура не превышала 45 градусов.

Ставим силиконовую форму Bake a Cake на ровную поверхность. Заполняем часть формочки чайной ложкой на треть. Во вторую часть массы добавляем несколько капель пищевого красителя и перемешиваем.

Повторяем заполнение. Оставляем массу остывать пока шоколад загустеет, но не застынет, текучесть должна присутствовать. Готовую массу переворачиваем и сливаем лишнее.

Шпателем убираем остатки шоколада с формочек и ставим декор для торта в морозильную камеру застывать.

Далее достаем полусферы из силиконовой формочки, аккуратно, чтоб сохранить целостность шоколада. Осталось склеить декор для получения круглых шариков.

Разогреваем сковородку, берем 2 полусферы и на несколько секунд касаемся горячей поверхности, чтоб немного растопить края.

Соединяем полусферы и декор готов.

Шарики можно украсить пищевым красителем или сделать оригинальные фигурки на праздник Хэллоуин, приклеить съедобные глаза, волосы, зубы и другие элементы.

Готовьте с удовольствием и Bake a Cake!