Лён - растение поистине уникальное. Это практически отдельный природный бренд, который ассоциируется с исключительной экологичностью и здоровым образом жизни. Из него изготавливают:
- ткань
- масло
- лекарства
- косметические средства
Но именно льняное семя является самым многофункциональным продуктом, который получают из этого полезного однолетника.
Вот почему наша команда Yammy Sammy с особым удовольствием предлагает покупателям именно этот продукт - крупные, чистые, отборные семена льна из последнего урожая, собранного на полях Краснодарского края. Ниже мы расскажем о том, как использовать семена льна максимально эффективно.
Похудеть и помолодеть
Семена льна – это настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов:
- Селен, магний, калий и кальций, витамины А, В и Е благотворно влияют на весь организм.
- Клетчатка, которой также богат этот продукт, берет на себя часть пищеварительной функции, облегчая и налаживая работу ЖКТ. Вот почему семена льна эффективны для снижения веса.
- Высокое содержание жирных кислот, в частности, Омега-3, 6 и 9 улучшают передачу нервных импульсов, функционирование мозга и кровеносной системы.
Получить необходимое количество Омеги из пищи практически невозможно. Вот почему многих из нас тяготят детские воспоминания, связанные с приемом жидкого рыбьего жира. Благо сегодня доступен не менее эффективный и по-настоящему вкусный источник этих кислот.
Добавьте к перечисленным плюсам заряд бодрости и снижение аппетита, и становится понятно, почему семена льна так популярны в медицине, кулинарии и косметологии.
Кулинария
Для начала поговорим о том, как использовать семена льна в кулинарии. Их добавляют в салаты, в мясные и рыбные блюда, смузи и выпечку. Масло, которое получают из льняных семян не годится для жарки, но зато отлично подойдет для заправки салата. А мука практически не отличается по вкусу от пшеничной, но изделия из нее имеют более длительный срок годности.
Не забудьте помыть семена перед употреблением!
Косметология
Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов, аминокислот и комплексу витаминов, семена льна широко используются в индустрии красоты. Существует масса доступных способов изготовления косметических средств в домашних условиях:
- скрабы и пилинги для лица
- отбеливающие, подтягивающие и увлажняющие маски
- тоник
- лед для умывания
Медицина
Семена льна используются как в официальной, так и народной медицине. В аптеках представлен ряд различных препаратов и БАДов на их основе, а интернет изобилует бабушкиными рецептами для лечения самых разных недугов. Чаще всего льняное семя приобретают для похудения. Но есть и множество других показаний. Его принимают как внутрь, так и используют наружно при болезнях:
- ЖКТ
- кожи
- мочеполовой системы
- суставов
- печени
- от паразитов
Чаще всего семена льна употребляют в виде слизистого настоя, который обладает выраженным противовоспалительным и обволакивающим действием.
Слизь из семян льна
1,5 чайные ложки цельных семян необходимо залить стаканом кипятка и интенсивно перемешивать в течение 15 минут до появления слизи. Можно делать это в банке с плотно закрытой крышкой. Процедить. Принимать по ¼ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Важно помнить, что самолечение чревато осложнениями и имеет ряд противопоказаний, поэтому любой метод и дозировки важно согласовать с врачом.
Как сделать семена льна еще полезнее
Перед употреблением важно учесть, что оболочка у льняных семян довольно плотная, поэтому для получения максимальной пользы при приеме в пищу в сыром виде лучше их перемолоть. Можно использовать любой способ:
- блендер
- кухонный комбайн
- кофемолка
- мельница для специй
- ступка
Как правильно хранить семена льна
Семена важно молоть небольшими порциями, столько, сколько понадобится на раз или максимум на неделю использования. Хранить помол необходимо в холодильнике, поместив его в контейнер с плотно прилегающей крышкой. Если у семечек появился прогорклый вкус, значит они испортились. У свежего продукта вкус немного терпкий с приятной легкой ореховой ноткой, который по достоинству оценят гурманы.
Микрозелень
А еще из семян Yammy Sammy можно вырастить полезную микрозелень! В грунте, подложке из субстрата и даже в банке. Сделать это под силу даже ребенку!
Команда Yammy Sammy желает вам здоровья и красоты. И пусть вам в этом помогут наши семена льна, а мы с радостью ответим на все ваши вопросы в карточке товара.