Рецепты здорового отпуска: как вас выручит амарант

Брать с собой в отпуск крупу — довольно необычное решение, но мы расскажем вам, почему это стоит сделать в этом году в качестве эксперимента! 

Ситуация первая: нужен очень ранний завтрак

Часто люди едут в отпуск, чтобы не делать там ничего. Чтобы только лежать на солнце (или под зонтиком) и выходить только на обед или на ужин. Но есть неугомонные натуры, которые и отпуск приурочивают к личным достижениям: пробежать марафон, взойти на вершину, побывать в красивом малодоступном месте или попробовать необычное хобби. 

На дальние экскурсии часто нужно собираться рано утром, когда кухня отеля еще не работает. Старт марафона бывает в 9:00, в 10:00, но, например, ради Афинского марафона скорее всего придется встать в пять утра или даже раньше, если ваш отель в греческой столице — чтобы автобус успел вас довезти до места старта. Бежать на голодный желудок 42 километра — не очень хорошая идея. Нужен завтрак! 

Простое решение — взять с собой что-то почти готовое, что легко залить кипятком прямо в кружке. Амарантовая крупа подойдет вам больше, чем популярная овсянка из пакетика. Амарант точно так же содержит необходимые для движения углеводы, но еще он богат микроэлементами и аминокислотами, особенно лизином, важным для состояния мышц.  

Ситуация вторая: кругом непривычная еда 

Представьте, что вы впервые в жизни попали в далекое экзотическое место, где другое все: виды, звуки, запахи, вкус воды и пищевые привычки окружающих. Бывает и так, что любимая уличная еда местных — жареные насекомые, а единственный «цивилизованный» общепит — это сетевой фастфуд.  

Но даже если не брать такие крайности, перемещение в другой климат и другой состав еды могут быть серьезным стрессом для организма. Медики даже говорят об особой «диарее путешественника». Чаще всего неприятности с ЖКТ возникают из-за загрязненной воды и пищи, невозможности вымыть руки: через них в организм попадают бактерии и вирусы. Расстройство пищеварения, вызванное поездкой, может длиться от 3 до 5 дней. 

Чтобы не портить себе драгоценные дни отдыха и приключений, вдумчиво соберите походную аптечку, не пренебрегайте антисептиком все дни поездки и — на всякий случай — возьмите с собой небольшую упаковку амарантовой крупы. За этот «сухой паек» вы наверняка скажете себе спасибо, особенно если ваш путь пролегает не от одного роскошного отеля до другого, а по диким маршрутам, где выбирать еду особенно не приходится. 

Позаботьтесь о своем здоровье в поездке и возьмите с собой частичку привычного быта!