Одним из преимуществ супа в детском питании является его состав — он содержит необходимые для ежедневного рациона ребёнка овощи, мясо или рыбу. А тёплый бульон хорошо стимулирует секрецию пищеварительных ферментов.
Вы готовите своим малышам супы? Предлагаем несколько несложных рецептов.
Овощной суп с мясным пюре (с 7 мес.)
Ингредиенты:
- Картофель
- Кабачок
- Морковь
- Мясное пюре, 1 баночка
- Оливковое масло Fleur Alpine⠀
Количество ингредиентов зависит от аппетита обедающих.
Приготовление:
Отвариваем набор овощей — картофель, кабачок, морковь. Добавляем 2-3 капельки оливкового масла, перемешиваем всё с помощью блендера и добавляем баночку мясного пюре.
Подросшим малышам можно предложить к супу МИНИ СУХАРИКИ ПШЕНИЧНЫЕ от Fleur Alpine.
Суп со звёздочками (от 1,5 лет)
Ингредиенты:
- Морковь, 1 шт.
- Стебель сельдерея, 1 шт.
- Лук, ½ шт.
- Капуста, 100 г
- Чеснок, 1 маленький зубчик
- Петрушка, 1 пучок
- Соль (по вкусу)
- Оливковое масло Fleur Alpine, 2 ст. л.
- Маленькие макароны ЗВЁЗДОЧКИ Fleur Alpine, 100 г
- Вода (кол-во зависит от желаемой густоты супа)
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, добавляем туда мелко нарезанные сельдерей, морковку, лук, чеснок. Солим и обжариваем на небольшом огне 3-4 минуты, часто помешивая. Добавляем туда же нашинкованную капусту, готовим ещё пару минут, помешивая. К овощам добавляем макароны и помешиваем в течение минуты. Вливаем в кастрюлю воду, солим и доводим до кипения на сильном огне. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим до готовности макарон.
В тарелки с готовым супом добавляем свежую зелень.
Суп со шпинатом
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Брокколи
- Кабачок
- Морковь
- Шпинат
- Перепелиные яйца
- Оливковое масло Fleur Alpine
- Пшеничные мини сухарики Fleur Alpine (по желанию)
Количество ингредиентов зависит от аппетита обедающих.
Приготовление:
Отвариваем все овощи, в конце добавляем шпинат на 2-3 минуты. Перемешиваем всё блендером с оставшимся небольшим количеством воды, в которой варились овощи. Яйца отвариваем параллельно с овощами на соседней конфорке. Разливаем суп по тарелкам, добавляем оливковое масло и нарезанные пополам перепелиные яйца.
Подросшим малышам к супчику можно предложить пшеничные мини сухарики Fleur Alpine.
Напоминаем, что вы можете изменять рецепты по своему усмотрению. Приятного аппетита!
