Приготовление шашлыка на мангале: лучшие рецепты для туристических походов

Шашлык на мангале - это не только вкусное блюдо, но и настоящее удовольствие от приготовления на открытом воздухе. Во время туристических походов шашлык становится особенно популярным, ведь что может быть лучше, чем готовить и наслаждаться им в окружении природы? В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами для приготовления шашлыка на мангале во время походов, а также расскажем о том, как наш мангал "CampingTown" поможет вам сделать это процесс еще более удобным и приятным.

• Классический шашлык из свинины

  • Ингредиенты:

    • Свинина (лучше всего мраморная часть) - 500 г
    • Лук - 2-3 шт.
    • Перец болгарский - 1 шт.
    • Маринад: соевый соус, масло, специи по вкусу

  • Подготовка:

    • Нарежьте свинину кусочками среднего размера.
    • Приготовьте маринад, смешав соевый соус, масло и специи.
    • Нарежьте лук и перец крупными кусочками.
    • Нанизывайте на шампуры мясо, лук и перец, чередуя их.
    • Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике для пропитки.

  • Приготовление на мангале:

    • Разожгите угли и дайте им прогреться.
    • Выложите шашлыки на решетку мангала и начинайте жарить, периодически переворачивая.
    • Готовность шашлыка можно определить по цвету и запаху.

• Куриный шашлык с овощами

  • Ингредиенты:

    • Куриное филе - 500 г
    • Помидоры - 2-3 шт.
    • Кабачки - 1-2 шт.
    • Маринад: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, зелень, соль, перец

  • Подготовка:

    • Нарежьте куриное филе кубиками.
    • Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, зелень, соль и перец.
    • Нарежьте помидоры и кабачки крупными кусочками.
    • Нанизывайте на шампуры чередуя курицу, помидоры и кабачки.
    • Оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.

  • Приготовление на мангале:

    • Разожгите угли и дайте им прогреться.
    • Выложите шашлыки на решетку мангала и начинайте жарить, периодически переворачивая.
    • Готовность шашлыка можно проверить проколыванием кусочка курицы.

• Морской шашлык с креветками и кальмарами

  • Ингредиенты:

    • Креветки - 300 г
    • Кальмары - 300 г
    • Лимон - 1 шт.
    • Оливковое масло, специи, соль, перец по вкусу

  • Подготовка:

    • Очистите креветки и кальмары от пленки и внутренностей.
    • Замаринуйте морепродукты в оливковом масле с соком лимона, специями, солью и перцем.

  • Приготовление на мангале:

    • Разожгите угли и дайте им прогреться.
    • Выложите креветки и кальмары на решетку мангала и начинайте жарить, периодически переворачивая.
    • Шашлык будет готов, когда морепродукты станут румяными и хорошо прожаренными.

Эти рецепты шашлыка идеально подходят для приготовления на мангале во время туристических походов. А наш мангал "CampingTown" с его компактной и удобной конструкцией сделает процесс приготовления еще более простым и приятным.