Начнём с того, что питание и диета при болях в суставах должны исключать из рациона:
✔Необходимо сократить употребление животных жиров.
✔Исключить копчёные и маринованные продукты, колбасы и полуфабрикаты.
✔Исключается или сводится к минимуму употребление выпечки и сдобы, кондитерских изделий.
✔Мясо придётся также ограничить, кушать его можно не чаще 3 раз в неделю, остальные дни рекомендована рыба.
✔Исключаются молочные продукты с высокой жирностью, это касается и жирных сыров.
✔Ограничение должно быть и для щавельной кислоты, она содержится в щавеле, шпинате, ревене.
✔Исключается острая и раздражающая пища, это же относится и к приправам.
Кроме того, важно следить за калорийностью пищи, особенно, если есть проблемы с лишним весом.
Если диета будет способствовать снижению веса, это положительно скажется на состоянии позвоночника и суставов ног.
Теперь поговорим о том, что рекомендовано употреблять для больных суставов позвоночника и конечностей.
✔На первом месте будет вегетарианский суп.
✔Яйца с жидким жёлтком (рекомендовано не более 3 в неделю).
✔Льняное масло, в нём содержится Омега-3, крайне полезная кислота для суставов.
✔Овощи в сыром виде, они все богаты пищевыми волокнами, которые противодействуют отложению солей в суставах.
✔Каши цельнозерновые, гречка, пшено, геркулес, белый рис.
✔Творог, лучше всего обезжиренный. Творог необходим для восполнения кальция в организме.
✔Салаты можно заправлять йогуртом или кефиром вместо майонеза или жирной сметаны.
✔Для салатов также хорошо использовать яблочный уксус.
В обязательном порядке нужно будет много пить воды. Вместе с этим можно включить в рацион травяные чаи или зелёный чай. Всего жидкости должно быть до 2 литров ежедневно, при условии нормальной работы почек.