ПП сочники без сахара

Новый рецепт в вашу копилку. Здесь используется сахарозаменитель Пребиосвит Смарт с глицином, но подойдет и Фитнес, и Файбер.

▶️ Ингредиенты для теста:

Творог - 130 г

Яйцо - 1 шт.

Рисовая мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Сахарозаменитель Пребиосвит Смарт - 10 г

▶️ Ингредиенты для начинки:

Творог - 50 г

Греческий йогурт - 80 г

Яичный белок от одного яйца (желток оставляем для смазывания)

Сахарозаменитель Пребиосвит Смарт - 7 г

Приготовление:

1. В миску добавляем творог, разбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель, муку и сахарозаменитель. Замешиваем тесто.

2. Коврик присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в тонкий пласт, вырезаем кружочки и готовим начинку.

3. Начинка: мягкий творог, греческий йогурт, яичный белок и сахарозаменитель смешиваем и выкладываем на тесто с одной стороны, второй накрываем.

4. Смазываем желтком и отправляем в духовку выпекаться.

5. Выпекаем 20-25 минут при температуре 170-180 градусов.

Приятного аппетита 😋