Полынь: разнообразие видов и их лечебные свойства

Среди различных видов полыни можно выделить несколько:

1. Полынь горькая (Artemisia absinthium): Этот вид полыни известен своим горьким вкусом и ароматом. У нее высокий стебель, серебристо-зеленые листья и мелкие желтые цветы. Полынь горькая широко использовалась в прошлом для приготовления напитка абсента и имеет множество лекарственных свойств.

2. Полынь пустынная (Artemisia desertorum): Этот вид полыни обычно встречается в пустынных районах и имеет серебристые листья с мелкими волосками. Она имеет аромат, похожий на полынь горькую, но менее интенсивный. Использование полыни пустынной в травничестве ограничено, но она может обладать антимикробными свойствами.

3. Полынь лимонная (Artemisia abrotanum): Этот вид полыни имеет ярко-зеленые листья с цитрусовым ароматом. Она широко используется в кулинарии и ароматерапии, а также может иметь некоторые лечебные свойства.

4. Полынь лекарственная (Artemisia dracunculus): Этот вид полыни, также известный как тархун, имеет узкие зеленые листья и сладковатый аромат. Он часто используется в кулинарии, особенно во французской кухне, и содержит некоторые полезные фитохимикалии.

Каждый из этих видов полыни имеет свои особенности и может использоваться для различных целей. Важно помнить, что полынь горькая, как и другие виды полыни, обладает сильными лекарственными свойствами и требует осторожного и правильного использования.