Почему современных продуктов может быть недостаточно для вашего здоровья?

Вы когда-нибудь задумывались, почему даже при сбалансированном питании вы всё равно чувствуете себя усталыми или уставшими? Вы вроде бы добавляете в свой рацион овощи, фрукты, пытаетесь следить за питанием, но всё равно ощущаете, что чего-то не хватает. Давайте разберёмся, в чём причина.

1. Истощение почв

Знаете ли вы, что за последние 50-100 лет наши почвы стали гораздо беднее? Сельское хозяйство активно использует химические удобрения, которые, с одной стороны, увеличивают урожай, но с другой — истощают почву. Это значит, что современные овощи и фрукты содержат намного меньше магния, железа и других микроэлементов, чем те, что наши предки ели всего несколько десятилетий назад. Даже привычные нам продукты, такие как картофель или яблоки, уже не так полезны, как раньше.

2. "Эффект разведения"

Вы знали, что чем больше урожайность, тем меньше питательных веществ в каждом продукте? Это называется "эффектом разведения". Современные сорта фруктов и овощей созданы для того, чтобы приносить максимальное количество урожая. Но за счёт этого в них снижается концентрация витаминов, белков и минералов. Например, чтобы получить ту же дозу питательных веществ, что и из томатов 1950-х годов, сейчас нужно съесть их в несколько раз больше.

3. Климатические изменения

Ещё один важный фактор, который часто упускают из виду — это климат. Повышенный уровень углекислого газа в атмосфере заставляет растения производить больше углеводов, но при этом снижает количество полезных веществ, таких как белки, железо и цинк. Это значит, что даже если вы покупаете свежие продукты, они могут не содержать столько питательных веществ, как хотелось бы.

4. Что с этим делать?

Теперь давайте подумаем — что же делать? С одной стороны, нужно продолжать питаться как можно более разнообразно и включать в рацион свежие овощи, фрукты, рыбу и молочные продукты. Но с другой стороны, стоит задуматься о дополнительной поддержке. Добавление нутрицевтиков, таких как селен, пробиотики и витамин D, помогает восполнить дефициты, которые современные продукты просто не могут дать в достаточном количестве.

Задумайтесь об этом: качество продуктов меняется, и чтобы поддерживать своё здоровье на высоком уровне, нам иногда нужно немного больше, чем просто "здоровое питание". У нас есть инструменты, которые могут помочь вам восполнить недостатки витаминов и минералов, чтобы вы чувствовали себя лучше и бодрее каждый день.