Близится праздник Светлой Пасхи, а значит, что уже через несколько дней на наших столах будут красоваться румяные куличи. Пасха - это главнейший христианский праздник. Для каждого верующего человека очень важны его традиции и ритуалы, которые пришли из глубины веков. Главным символом Пасхи является кулич. Именно он призван напоминать о самом важном событии в христианской религии - Воскрешении Христа, произошедшем около 2000 лет назад. В этом году праздник Светлой Пасхи приходится на 24 апреля. Из истоков традиций, пасхальный кулич считался символом божественного присутствия, словно в момент разговения Иисус снизошел к людям. Это, в свою очередь, привело к тому, что в семьях тоже начали печь пасхальные куличи. Каждый хотел, чтобы Бог посетил его дом. Со временем многие забыли причину, но ритуал остался неизменным. Даже если люди сами не готовят, они обязательно покупают кулич перед праздником. Считается, что нельзя кушать пасхальные куличи, которые сделаны в Страстную Пятницу. Это день мучений Христовых. Еда, приготовленная в этот день, символизирует глумление над Спасителем. Идеальный день для выпечки - Чистый Четверг. Если же вы решили все таки испечь сами пасхальный кулич, то конечно же, кулич должен быть с изюмом. Помимо того, что изюм добавит куличу приятный вкус и аромат, он обладает множеством полезных свойств. Изюм богат биологически активными веществами и витаминами. В таком лакомстве содержатся многочисленные макроэлементы, в том числе фосфор, магний, кальций и калий, а также витамины группы РР и В. Регулярный прием изюма чистит кровь, отлично помогает при сердечных заболеваниях, активизирует работу мозга и ускоряет прохождение нервных импульсов. Еще одну сторону полезных свойств изюма обеспечивает клетчатка. Как показали исследования, умеренное потребление продуктов, богатых этим веществом, помогает снизить вес тела, предотвращает запоры и некоторые виды рака, снижает холестерин. Так что, пеките пасхальные куличи с удовольствием и не забывайте добавить этот полезнейший сухофрукт. Ну, а самый вкусный и свежий изюм можно приобрести в нашем магазине бренда Crispy и конечно по выгодной цене. Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!
