Освежаемся в жару домашними коктейлями.

Лето, сезон отпусков, жара, и каждый из нас наверняка задумывался как освежиться в этот жаркий летний день? Я вам покажу несколько простых рецептов.

Безалкогольный мохито

Наверное, один из самых популярных и горячо любимых напитков, легкий в исполнении и безумно вкусный. Для его приготовления вам понадобятся:

мята;

лайм, лимон;

сахар;

лед;

спрайт/содовая/тоник (на ваш выбор, мне больше всегонравится со спрайтом— так слаще);

мятный сироп.

На дно стакана положить дольку лимона или лайма, листики мяты. Добавить 1 чайную ложку сахара и немного растереть ложкой, чтобы раскрыть аромат фруктов, либо можно в отдельной емкости выдавить сок лимона и лайма и все перемешать с сахаром, а потом вылить в стакан. Заполнить стакан доверху кубиками льда.

Залить спрайтом/содовой/тоником до уровня чуть выше половины стакана. Можно добавить мятный сироп.

Украсить коктейль мохито листиками мяты. Вот и все, пейте охлажденным!

Холодный кофе (айс-кофе, эспрессо-тоник, бамбл-кофе)

Приготовим 4 вида: айс

-кофе, эспрессо-тоник, бамбл-кофе и кофе с пепси.Для приготовления лучше использовать свежесваренный охлажденный кофе.

Асй-кофе.В стакан бросаем лед, добавляем холодное молоко (150 мл), кокосовый сироп и тонкой струйкой (мы использовали воронку) вливаем 50 мл кофе. Очень вкусный, легкий, нежный охлаждающий и бодрящий коктейль готов.

Эспрессо-тоник.В стакан для подачи насыпаем лед, добавляем 200 мл тоника и тонкой струйкой кофе, украсить эспрессо-тоник можно ломтиками лимона и листиками мяты или базилика. Очень бодрит —стоит попробовать!

Бамбл-кофеготовится точно так же, как с тоником, просто заменяем тоник на апельсиновый сок. С апельсиновым соком кофейный коктейль менее горький, но бодрит отлично. Кстати, можно смешать апельсиновый сок с тоником, тогда получится идеальная пропорция нежности и горькости.

Кофе с пепсиидентичен предыдущим. Это хороший энергетик, поэтому лучше им не злоупотреблять.

Коктейль «Атланта»

В составе:

лайм/лимон;

мята;

лед;

апельсиновый сок;

пепси/кока-кола.

В стакан засыпаем лед, лимон, мяту, добавляем 100 мл пепси и 50 мл сока. Коктейль готов. Я уверен что вы оцените его вкус и приготовите его еще не один раз.

Коктейль «Пина колада»

Один из самых популярных коктелей в мире — нежный, в меру сладкий и очень вкусный коктейль, который оцените не только вы, но и вся ваша семья.

Сюда входят:

ананасовый сок;

сливки 20—30% (или молоко);

сахар 10 г;

кокосовая стружка.

Заливаем в чашку блендера 200 мл ананасового сока и 100 мл сливок 20—30% (если их нет, то можно молоко, все равно получается очень вкуссно), всыпаем 10 г сахара и все тщательно взбиваем. Далее добавляем ледяную крошку или кубики льда, если ваш блендер подходит для измельчения льда, и взбиваем еще раз. Коктейль готов. Можно смочить бокал водой и опустить в сахар, чтобы получилась красивая кристаллическая окантовка, а также украсить кусочком свежего ананаса и в сам коктейль насыпать цветной кокосовой стружки либо тертого шоколада.

Остается положить в бокал трубочку и подать напиток. Возможно, это будет самый любимый коктейль всей вашей семьи.

Огуречно-мятный коктейль

Тонизирующий и освежающий напиток зарядит бодростью и энергией.

Чтобы его приготовить, нужны:

газированная вода, 3 стакана;

огурец, 1 шт.;

мята, 3 веточки;

лимон/лайм.

Огурец порезать слайсами толщиной около 2—3 мм, удобно пользоваться овощерезкой. Лимон и лайм нарезать тонкими колечками. Мяту немного помять руками.Сложить все продукты и мяту в большой кувшин. Залить охлажденной газировкой. Дать немного настояться и подавать в высоких стаканах.

Помните, что в жаркую погоду, холодными напитками злоупотреблять не стоит, так как вы рискуете заболеть, и испортить себе отдых.

#Лето #Отпуск #Жара #Коктейль