Остро как бритва: как ручная точилка с 3 фазами заточки вернет лезвиям идеальную геометрию?
Вы замечали, как тупой нож превращает готовку в мучение? Он мнёт помидоры, рвёт зелень и даже может соскользнуть, порезав пальцы. Но профессиональная заточка стоит дорого, а электрические точилки часто "съедают" металл. Решение — ручная точилка с тремя степенями заточки и универсальным камнем. Это компактное устройство, которое позволяет быстро вернуть ножам бритвенную остроту, сохраняя их ресурс. СМОТРИ ВИДЕО
5 причин выбрать именно эту точилку
1. Три уровня заточки для любых задач
✔ Грубая (20°) — для восстановления сильно затупленных лезвий
✔ Средняя (17°) — стандартная заточка кухонных ножей
✔ Тонкая (15°) — полировка для идеального реза
2. Универсальный точильный камень
Подходит для стали любого типа (керамика, дамаск, нержавейка)
Двусторонний: алмазное напыление (600 grit) + керамика (1200 grit)
Не перегревает металл, в отличие от электрических моделей
3. Эргономичный и безопасный дизайн
Прорезиненные ножки — не скользит на столе
Защитный кожух — предотвращает порезы
Угловой направляющий — для точного движения лезвия
4. Компактность и мобильность
Весит всего 350 грамм — можно брать на дачу, в походы
Не требует электричества
5. Экономия денег
Замена профессиональной заточки
Продлевает жизнь ножам в 2-3 раза
Камень служит 5+ лет (можно заменить отдельно)
Как это работает? Технология 3D-заточки
1. Этап 1: Вольфрамовая сталь (грубая заточка)
Алмазная сторона камня (600 grit)
Угол 20°
10-15 движений на каждую сторону
2. Этап 2: Корундовая заточка (средняя заточка)
Переход на керамику (1200 grit)
Угол 17°
5-7 плавных движений
3. Этап 3: Керамические стержни (тонкая доводка)
Финишная обработка керамикой
Угол 15°
2-3 легких прохода
Как правильно точить? Пошаговая инструкция
Подготовка
Помойте и высушите нож
Закрепите точилку на столе (прорезиненное основание)
Грубая заточка
Установите угол 20°
Движения от рукояти к кончику (как будто "срезаете" тонкий слой с камня)
Средняя заточка
Переверните камень
Смените угол на 17°
Уменьшите давление
Финишная полировка
Легкие движения под 15°
Проверьте остроту на листе бумаги — должен резать как бритва
5 лайфхаков для идеальной заточки
Смачивайте камень водой — это продлевает его жизнь
Не точите ножи с зубцами (только для гладких лезвий)
Проверяйте угол заточки с помощью монеты (15° = 2 мм у кромки)
Чистите камень раз в месяц — используйте жесткую щетку
Храните в сухом месте — керамика боится влаги
Вывод: острота на всю жизнь
Эта точилка — идеальный баланс между:
Профессиональным качеством заточки
Простотой использования (справится даже новичок)
Бережным отношением к ножам
Потратьте 15 минут раз в месяц — и ваши ножи всегда будут резать, а не мять!
Не забудьте подписаться на наш канал ВБ Гуру и быть в курсе всех новинок и актуальных трендов для вашего дома!
Кстати, обратите внимание на эти лидеры продаж: