Молодая и амбициозная компания Dauken уже успела завоевать авторитет на российском рынке за последние пять лет, создавая бытовую технику с показателями премиум-класса, но ощутимо дешевле аналогичных моделей своих конкурентов. Сегодня рассмотрим их мясорубку FW2720, оценим её внешний вид, качество сборки и комплектацию.
Что говорит производитель
Заявленная номинальная мощность устройства — 800 Вт, на максимальной скорости —1800 Вт. Доступна одна скорость, плюс стандартная для современных мясорубок функция реверса — вращение в противоположную сторону для устранения засора.
Вес — 3,3 кг, одна из самых лёгких моделей у Dauken, в полтора-два раза легче аналогичных мясорубок других брендов. В рабочем состоянии длина устройства 34,5 см, ширина 16,5 см и высота 38,5 см, очень компактная (отсюда и маленький вес), легко помещается на любую кухонную поверхность.
Уровень шума при работе — 65 Дб, при своей мощности это очень внушительный показатель. Чтобы лучше понимать, о чём речь, 65 Дб — это уровень громкости обычного разговора на расстоянии метра от слушателя. Производитель пишет, что в модели используется технология Quite Box, которая заключается в звукоизоляции стенок двигателя. Приятный показатель для домашней техники.
Производительность здесь, как и у всей линейки мясорубок Dauken, 2,5 кг мяса в минуту — хватит и для “оптового” производства фарша. Учитывая, что во избежание перегрева рекомендуется использовать её не дольше 10 минут, а производители любят перестраховываться и занижать время безостановочного использования — получаем 25 кг мяса без пауз, с головой достаточно для коммерческих целей.
Стандартная комплектация:
- 3 диска для фарша диаметром 3\5\7 мм;
- насадка для колбас;
- насадка для кеббе;
- толкатель;
- 1 нож;
- гарантийный талон и инструкция.
В целом, привычный набор, такой же, как и у большинства мясорубок в базовой комплектации. Из прочих вариантов этой модели есть FW2720V с овощерезкой и набором насадок, а также FW2720J — то же, что и в предыдущей, плюс соковыжималка.
Что видит глаз
Управление находится на передней части корпуса, и состоит всего из двух кнопок — включение\выключение и реверс. Не запутаетесь.
Справа в нижней части корпуса — выход сетевого шнура длиной 1,15 м.
Материал корпуса — нержавеющая сталь, накладки — из композитного ABS-пластика. Шнек, нож и шестерни редуктора также выполнены из нержавеющей стали. Стальные шестерни редуктора, к сожалению, сейчас редкость, потому что пластиковые и дешевле в производстве, и дают меньше шума при работе. Ну и капиталистическая логика даёт о себе знать — пластик куда быстрее ломается, срок эксплуатации снижается, мясорубки покупаются чаще. Поэтому шестерни из стали — ощутимый плюс, сильно оттягивающий обращение в ремонт.
За устойчивость на столе отвечают прорезиненные ножки на моторном отсеке, они же гасят вибрацию и дополнительно снижают уровень шума при работе.
Как работает
Первые несколько использований немного пахла пластиком, это уже привычный минус новой бытовой техники, но трудно представить себе устройство совсем без пластиковых элементов.
Что же касается работы с мясом — справляется на ура, мясорубка опробована на говядине, свинине, курице и баранине. Работает очень резво, по количеству получалось чуть меньше 2,5 кг в минуту, но такие показатели обычно указываются для самой крупной решётки, я же использовал среднюю и мелкую, с ними процесс становится дольше.
Сильно порадовала насадка для колбас, за счёт высокой мощности это дело не растягивается надолго, как было у меня со старой мясорубкой.
Насадкой для кеббе так и не успел воспользоваться, это больше к фанатам восточной кухни, которые оценят её по достоинству.
Ещё дам совет по своему опыту — не затягивайте прижимную гайку слишком туго, здесь достаточно хорошая фиксация, можно не перестраховываться — не слетит. По привычке закрутил её слишком сильно, это лишь тормозит вращение шнека.
Моется мясорубка очень легко, но не хватает чистилки для дисков — она идёт в комплекте к моделям FW3040, здесь же надо докупать отдельно.
Заключение
Мясорубка FW2720 от компании Dauken — ещё один пример того, что отечественный производитель умеет делать хорошие вещи не хуже западных брендов. Ощущается, что на производстве не экономили и не халтурили при сборке, всё аккуратно подогнано и выверено. В общем, Dauken продолжает держать планку на высоте. Также видным плюсом можно назвать расширенную гарантию при регистрации, теперь она составляет 2 года, в два раза дольше чем у аналогичных моделей.
Цена за такую мощность и качество сборки очень приятная, даже удивляет. Учитывая долговечность, FW2720 — отличный выбор для тех, кто не хочет покупать новую мясорубку каждые пару лет.