Мел Атаман, натуральный природный мел.
Цвет мела белый, почти без вкраплений и прожилок.
По текстуре неоднородный, плотность и твёрдость средние.
На ощупь рельефный, шершавый, как-будто состоящий из множества разнокалиберных круглых крупинок, оставляет обильные следы меловой пудры на руках.
Откусывается с хрустом, звонко, далее распадается на множество сухих крупинок и далее будто разжёвываешь этикруглые крупинки в ожидании мелового молочка, потом вся эта масса растворяется, но крупинка продолжает похрустывать, очень долгоиграющая.
Вкус классический меловой с побелочной ноткой, можно уловить нотку свежести.
Некоторые улавливают нотки аптечного глюконата кальция.
Мел из ряда сухих, крупинчатых сортов.
Мел Атаман абсолютно точно понравится любителям сухих, песочных, крупинчатых сортов, таких как мел Сухарик, мел Чернянка, мел Девица и мел Акбулак.
