Все мы знаем, что рыба крайне полезна для человеческого организма. Но в ее приготовлении есть момент, который приносит мало удовольствия - это чистка рыбы. Нет ни одногочеловека в мире , ктополучает удовольствие о разлетающейся во все стороны чешуи.
Люди во все врмена придумывают предметы и способы, позволяющие им облегчить или упростить трудоемкие процессы. Так и была придумана рыбочистка - инструмент, который делает удаление чешуи быстрее.
Рыбочистки делятся на два вида:
Ручные (механические);
Электрические.
Ручная или механическая, рыбочистка представляет собой очнь простую конструкцию, которая состоит из ручки - держателя и рабочей поврхности. в результате оворяющихся движений руки человека и трения о рабочую поверхность, чешуя отделяется от кожи рыбы. Такие рыбочистки выгодны своей невысокой ценой, эффективностью и легкостью в обращении (рыбочистки- "терки"), комбинированные рыбочистки, изделия с серейторной заточкой и фальшивой заточкой, современные приспособления с зубцами.
Электрические рыбочистки это сложный конструктивный аппарат, работающий от электрической сети или аккумулятора. Применяется в основном для коммерческого использования либо когда необходимо обработать очень большой объем рыбы. Приятные эмоции от быстрого процесса чистки рыбы сводят на нет высокая цена, наличие для использования доступа к электричеству и размер изделия.
На современном рынке представлено множество инструмнтов для чистки рыбы.
Несколько советов, которые пригодятся Вам при выборе рыбочистки:
- не приобретайте изделия с деревянными рукоятками, они способствуют распространению бактерий;
- рыбочистка должна удобноразмещаться в руке и не должна быть громоздкой и тяжелой;
- металлическая рыбочистка повреждает кожу рыбы под чешуей, ранит руки, а также подвержена коррозии и в результате использования будет , как минимум, непрезентабельно выглядеть, а как максимум испортит продукт или навредит Вам своими острыми краями;
- рыбочитка должна чистить так, чтобы чешуя оставалась рядом с рыбой, а не разлеталась в разные стороны.
Технологии не стоят на месте и в мире рыбочисток появилось изделие, котрое при кажущеся простоте, без труда справляется с поставленной задачей.