Чем больше углубляешься в историю, тем больше понимаешь, какими все-таки грамотными были наши предки, ведь они интуитивно понимали, что приносит им пользу, а что нет. К сожалению, в современном мире, учитывая его прогрессивное технологическое развитие, тяга людей к натуральности и экологичности утратилась. В Древней Руси в каждом доме была деревянная кухонная утварь. Надо отметить, что не каждая порода древесины полезна. Но предки знали, что использование натурального дерева в быту приносит пользу здоровью и помогает бороться с недугами.
Деревянная посуда всегда была в почете из-за своих полезных свойств:
- наличие эфирных масел, которые обладают антибактериальным и успокаивающим эффектом;
- отсутствие вредных химикатов;
- долгое сохранение продуктов свежими (особенно – молочных продуктов);
- прочность, ведь она не бьется как стекло или керамика;
- экологичность.
Также деревянная посуда не портит вкусовые свойства продуктов, а наоборот усиливает их! Например, в ней рекомендуется хранить мед, специи, соленья, молочные продукты.
В последнее время появилось все больше борцов за экологию, среди которых и набирают популярность изделия из натурального дерева. Это не может не радовать! Конечно, современному человеку в городских условиях будет сложно полностью перейти на деревянную кухонную утварь, поэтому мы рекомендуем использовать в быту хотя бы некоторые принадлежности из натурального дерева. Кстати, деревянные изделия отлично сочетаются с другими кухонными принадлежностями из стекла или керамики. Они добавят изюминку в ваш быт!
Крымский бренд RODWOOD производит различные изделия из бука и можжевельника. Кстати, именно можжевельник долго сохраняет свежесть молочных продуктов, также использование можжевеловых ложек рекомендуется для специй и меда.