Самогонные аппараты Сириус и Сириус ПРО – самые продаваемые модели первой половины 2021 года. Эти бюджетные колонны полюбились винокурам за счет своей универсальности и хороших технических характеристик, которые подтверждают себя на практике. Казалось бы, зачем выпускать новую модель, которая с виду не очень-то и отличается от своих предшественников? Это только так кажется! Давайте подробнее разберемся что нового в улучшенном самогонном аппарате Сириус NEW.
В этой версии аппарата мы отшлифовали все «неровности» и довели конструкцию до совершенства. Аппарат доработан с учетом всех пожеланий клиентов. Сириус NEW создан для того, чтобы вывести процесс самогоноварения на новый уровень комфорта. «Быстрее, удобнее, лучше» – девиз нового аппарата колонного типа Сириус NEW.
Новая система охлаждения
Мы увеличили производительность самогонного аппарата, увеличив диаметр внутренних трубок системы охлаждения с 8 до 10 мм без изменения диаметра колонны. Такая конструкция способна утилизировать мощность нагрева до 4-х кВт и выдавать напиток со скоростью до 5,5 л/час – это прекрасный показатель для аппарата, диаметр колонны которого составляет 1,5 дюйма.
Патрубки входа и выхода воды холодильника и дефлегматора теперь оборудованы фитинг-зажимами, которые удерживают шланги, предотвращая срыв в случае резкого изменения напора воды. К тому же фитинг зажимы упрощают подключение шлангов. Теперь трубки подвода воды можно присоединить одной рукой.
Съемный носик холодильника тоже претерпел изменения. Трубка вывода продукта сместилась от центра к краю. Такая конфигурация – важное конструктивное решение, позволяющее продукту беспрепятственно вытекать из холодильника в режиме работы pot-still (когда холодильник расположен под наклоном). В случае с трубкой, расположенной строго по середине, продукт неизбежно будет собираться в полости носика.
Модернизированный перегонный куб
Самогонный аппарат Сириус NEW укомплектован современным перегонным кубом кастрюльного типа. Широкая полноразъемная горловина позволяет беспрепятственно мыть бак после использования. Особая форма крышки с ребром жесткости обеспечивает устойчивость колонны даже в случае, если вы решите нарастить высоту аппарата (установить дополнительную царгу, диоптр, джин-корзину и т. д.).
Перегонный куб оборудован всем, что необходимо для комфортного и безопасного использования аппарата:
- Электронный термометр для контроля за температурой браги
- Предохранительный клапан, который стравливает избыточное давление, возникающее в баке в случае ошибок при перегонке. Без этой маленькой, но столь важно детали аппарат в принципе покупать не стоит!
- Кран для слива барды врезан во все кубы объемом от 20 литров.
- Кламп с заглушкой для установки ТЭНа теперь предусмотрен во всех перегонных кубах!
Как и все производимое нами оборудование перегонный куб сделан из высокопрочной стали AISI 304. Дно бака изготовлено из стали марки AISI 430 – эта сталь ничем не уступает в качестве 304-й и при этом обладает ферромагнитными свойствами, а значит аппарат можно использовать как на газовой и электрической плите, так и на индукционной.
Комфорт в деталях
Как было сказано ранее, в перегонном кубе предусмотрен выход под ТЭН. Это означает, что в новом аппарате Сириус NEW ТЭН теперь съемный. А значит, что мыть и обслуживать аппарат стало еще проще. К тому же можно использовать бак в качестве бродильной емкости: вытащите ТЭН, установите заглушку и ставьте брагу для будущих перегонок.
Второе небольшое, но существенное изменение – силиконовая прокладка. Да, предыдущие модели аппретов зачастую встречали критику по поводу плохо фиксирующейся прокладки под крышкой. Кому-то она доставляла хлопот при закрытии бака, кто-то закреплял ее при помощи силиконового клея. Мы решили эту проблему! Теперь на силиконовая прокладка надежно фиксируется по периметру крышки и гарантированно не выпадет при закрытии.
Больше возможностей для творчества
В базовой комплектации самогонный аппарат может работать в четырех режимах: от простой перегонки спирта-сырца со скоростью до 5,5 д/час, до производства классического самогона, крепостью более 90ׄ%. Аппарат можно модернизировать, установив дополнительное оборудование: джин-корзину, диоптр или узел отбора.
Вы можете изменять высоту самогонного аппарата, приобретая дополнительные царги. Для заказа доступны царги длиной 35, 50 и 70 см. Длина царги влияет на очистку дистиллята: чем она длиннее, тем чище и крепче будет продукт. Горячий пар, поднимающийся из перегонного куба, проходя сквозь стекающую флегму дополнительно обогащается спиртом. Для повышения эффективности при очистке паров, в пустую царгу можно вставить регулярную проволочную насадку Панченкова (РПН) из меди или нержавеющей стали. Использование РПН гарантирует повышенную конденсацию и отделение тяжелых фракций. Увеличив длину паропровода или установив узел отбора, вы превратите аппарат колонного типа в полноценную ректификационную колонну и сможете гнать чистый спирт крепостью 96,6%.
