Наливка из яблок, на водке, коньяке или самогоне

Обалденный рецепт!

Вам понадобятся: 3 кг яблок, 800 г сахара, 2 л крепкого алкоголя, 1 л воды.

Приготовление

1. Яблоки промойте, удалите плодоножку и семенную коробочку. Нарежьте плоды небольшими кусочками вместе с кожицей и положите эти кусочки в две трехлитровые банки так, чтобы в банках их было поровну.
2. Залейте по 1 л водки, коньяка или самогона в каждую из банок так, чтобы жидкость покрыла яблоки на 2 см, и оставьте на полчаса, чтобы яблоки впитали жидкость. Затем долейте еще алкоголя так, чтобы он снова закрыл кусочки на 2 см. Закройте банки пластмассовыми крышками и поместите в прохладное место на 10-14 дней.
3. После этого алкоголь из банок процедите через марлю, а кусочки яблок удалите.
4. Из воды и сахара сварите сироп и остудите его до комнатной температуры. Соедините с алкоголем и хорошо перемешайте. Оставьте на 2-3 часа, чтобы напиток настоялся, а затем процедите через слой ваты.
5. Разлейте готовый напиток в предварительно простерилизованные и просушенные бутылки, закройте их и перенесите в прохладное место на хранение.