Можно ли хранить свежие помидоры в вакууме?

Отвечаем на вопрос "Можно ли хранить свежие помидоры в вакууме?"

Свежие помидоры не рекомендуется хранить в вакууме, так как они содержат большое количество влаги, которая может конденсироваться при вакуумировании и привести к порче продукта.

Кроме того, при вакуумировании помидоры могут потерять свой вкус и текстуру.

Если вы хотите сохранить помидоры на длительное время, лучше всего использовать другие методы хранения, такие как замораживание или консервирование.

Замораживание помидоров в многоразовых вакуумных пакетах BerezaBurg- это один из самых простых и эффективных способов сохранения их свежести.

• Перед замораживанием помидоры нужно помыть, обсушить, нарезать на кусочки или дольки и разложить на противень в один слой.
• Затем противень нужно поместить в морозильник на несколько часов, чтобы помидоры полностью замерзли.
• После этого замороженные помидоры можно переложить в контейнер или пакет для замораживания и хранить в морозильнике до 12 месяцев.

Консервирование помидоров - это еще один способ сохранения их свежести на длительное время.

• Для этого нужно помыть помидоры, нарезать их на кусочки или дольки и поместить в стерилизованные банки.
• Затем помидоры нужно залить горячим рассолом или маринадом и закрыть крышкой.
• После этого банки нужно стерилизовать в кипящей воде в течение 10-15 минут и оставить остывать.
• Консервированные помидоры можно хранить в прохладном и темном месте до 12 месяцев.

Таким образом, если вы хотите сохранить помидоры на длительное время, лучше всего использовать замораживание в многоразовых вакуумных пакетах BerezaBurg или консервирование.