Международный институт экспертов по кофе: как выбирают лучший кофе в мире?

Международный институт экспертов по кофе: выбор лучших сортов для истинных ценителей

Кофе – это не просто напиток, а целая культура, искусство и наука. Именно поэтому существует Международный институт экспертов по кофе (International Institute of Coffee Tasters, IIAC), который занимается профессиональной дегустацией и оценкой кофе со всего мира. Этот престижный институт ежегодно отбирает лучшие сорта, награждая их золотыми медалями за выдающееся качество, аромат и вкус.

Международный институт экспертов по кофе был основан в 1993 году в Италии и с тех пор стал признанным мировым центром оценки качества кофе. В нем работают профессиональные дегустаторы, которые прошли специализированное обучение и обладают высокой квалификацией. Организация использует научно обоснованные методы оценки, опираясь на объективные критерии вкуса и аромата.

IIAC проводит регулярные тренинги, семинары и сертификационные программы, направленные на повышение уровня знаний и навыков дегустаторов. Это способствует развитию индустрии кофе и помогает производителям улучшать качество своей продукции. Кроме того, институт организует международные конкурсы, в которых участвуют лучшие производители кофе, стремящиеся подтвердить высокое качество своих сортов.

Каждый год эксперты IIAC проводят строгую сенсорную оценку кофе, используя методологию, разработанную на основе научных исследований. Оценка проходит в слепом тестировании, где судьи анализируют баланс вкуса, насыщенность, сладость, кислотность и послевкусие напитка. Получить золотую медаль IIAC – это высшая награда, которую может заслужить кофе.

Drago Mocambo кофе - дважды удостоенный золотой медалью от международного института экспертов по кофе.

Одним из брендов, удостоенных этой престижной награды, является Drago Mocambo. Этот бренд получил золотую медаль дважды, что подтверждает его исключительное качество и непревзойденный вкус. Кофе Drago Mocambo завоевал признание экспертов, став эталоном среди гурманов и любителей кофе по всему миру.

Теперь у вас есть уникальная возможность попробовать кофе, отмеченный международными экспертами, не выходя из дома! В нашем онлайн-магазине на Wildberries вы можете приобрести Drago Mocambo – кофе, который дважды признан лучшим среди лучших. Позвольте себе наслаждение кофе, созданным по традиционному итальянскому рецепту обжарки, передаваемому с 1985 года.

Почувствуйте вкус победителя вместе с Drago Mocambo – кофе, отмеченным золотом IIAC!