Какао-бобы (также известные как конфеты-бананы) — популярная закуска в Японии. Они сделаны из белого шоколада и банановых чипсов и покрыты слоем карамели. Популярные бренды включают Lotte Какао, Mars бобины и Cadbury. Каждый год в ноябре в Японии отмечается Национальный день банановых конфет.Какао-бобы, наиболее известные как национальные конфеты, имеют множество коммерческих применений. В некоторых продуктах они используются как подставки для книг, шапочки для мороженого или заколки для волос. На самом деле какао-бобы используются в самых разных отраслях — от моды до продуктов питания и не только. Они сделаны с использованием различных машин, которые обычно работают на паровой энергии. В результате получается белый шоколад, покрытый слоем карамели и мягких банановых чипсов. Видовое название карамельного банана — dactylifera, что связано с пальцеобразной характеристикой эндосперма семени. Эндосперм семени также является местом, где хранится большая часть углеводов семени. Это делает его безопасным для употребления в пищу и легко доступным для потребления человеком. Натуральные бананы в основном перерабатываются в какао-бобы.
Однако какао-бобы не только вкусны, но и калорийны. В отличие от леденцов, обработанный аналог банана — карамель — может считаться здоровой альтернативой сахару. Карамель, как и натуральный шоколад, изготавливается из сахара, доведенного до совершенства. Затем его приправляют ванилью или другими специями и загущают кукурузным сиропом или яичным белком, чтобы сформировать котлеты или блоки. По сути, это то, что можно легко приготовить дома, используя кастрюлю и немного терпения.Помимо кулинарного использования, какао-бобы можно творчески использовать в искусстве и музыке. Одним из таких примеров является песня «Candy Banana» группы Dexys Midnight Runners. В этой песне певец упоминает название фрукта с любовью, а не с насмешкой. Другие известные песни, отсылающие к какао-бобы, включают «Banana Boat Song» Джона Мюллера, «Bananas» Guns N' Roses и «Chocolate Banana» братьев Гримм. Функция состоит в том, чтобы удовлетворить наше пристрастие к сладкому по доступной цене. Этот типично иностранный фрукт имеет множество коммерческих применений и может вызывать множество эмоций при музыкальной или художественной интерпретации. Темно-зеленый на вид, белый по цвету и покрытый карамелью — конфетный банан может многое предложить!
