Летние салаты: свежесть и витамины на вашем столе

Лето — время свежих овощей, зелени и фруктов. Именно поэтому летние салаты становятся такими популярными.

В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов летних салатов, которые можно приготовить быстро и легко.

Зелёный греческий салат

Ингредиенты: огурцы, брынза, оливки, листья салата, лимонный сок, зелёный лук, оливковое масло, соль.

Приготовление: нарежьте листья салата, огурцы и зелёный лук. Добавьте оливки, лимонный сок и оливковое масло. Посолите по вкусу и перемешайте. Выложите салат на тарелку, сверху положите нарезанную брынзу.

Летний салат без майонеза

Ингредиенты: помидоры, огурцы, сыр фета, кукуруза консервированная, красный лук, яблочный уксус, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление: нарежьте огурцы и помидоры, добавьте красный лук и сыр фета. Заправьте салат растительным маслом, уксусом, солью и перцем. Перемешайте и подавайте.

Салат с капустой и кукурузой

Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, кукуруза консервированная, зелёный лук, растительное масло, уксус, соль.

Приготовление: тонко нашинкуйте капусту, посолите и добавьте уксус. Нарежьте огурцы и зелёный лук, добавьте кукурузу. Заправьте салат растительным маслом и перемешайте.

Лёгкий салат с яйцами

Ингредиенты: яйца, кукуруза консервированная, огурцы, перец, зелёный лук, йогурт несладкий густой, соль.

Приготовление: нарежьте огурцы, перец и зелёный лук. Взбейте яйца, посолите и обжарьте их на сковороде. Готовые блинчики разрежьте на полоски. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат йогуртом и посолите по вкусу.

Салат из помидоров

Ингредиенты: помидоры, морковь, красный лук, петрушка, уксус, растительное масло, сахар, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление: нарежьте помидоры, лук и морковь. Нарежьте петрушку и смешайте все ингредиенты. Для заправки смешайте уксус, масло, сахар, соль и перец. Заправьте салат и дайте ему настояться 15 минут.

Летние салаты — это отличный способ насладиться свежими овощами и зеленью. Попробуйте разные рецепты и найдите свой любимый. Приятного аппетита!