Нестандартные способы использовать мясорубку от Dauken FW2720.
Изготовление фарша - это еще не все, на что способная ваша электромясорубка!
Домашние заготовки можно делать не только, при помощи кухонных комбайнов или блендеров.
Используйте комплект насадок-овощерезок для изготовления вкусного лечо на зиму!Нам понадобятся:
- помидоры 2 кг.
- Перец болгарский 2,5 кг.
- Сахар 1/2 ст.
- Соль 1 ст.л.
- Масло растительное 100 г.
- Уксус столовый 1 ст.л.
Советую сразу использовать большую кастрюлю.
Овощи надо промыть и просушить. Помидоры пропускаем через мясорубку, используя крупную овощерезку (насадку).
Поставить на средний огонь, довести до кипения. Добавить соль и сахар. Перемешивать до полного растворения.
Перцы нарезать, очистить от семян. Добавить в пюре из помидор растительное масло, положите перец, доведите до кипения, и на маленьком огне тушите до 30 минут.
Затем уберите кастрюлю с огня, залейте в лечо уксус. Тщательно перемешайте и можно раскладывать по предварительно простерилизованным баночкам. Закатайте банки. Переверните и оставьте до полного остывания.
Хранить в холодном месте. Приятного аппетита зимой!