ЛЕЧО НА ЗИМУ используя мясорубку Dauken FW2720

Нестандартные способы использовать мясорубку от Dauken FW2720.

Изготовление фарша - это еще не все, на что способная ваша электромясорубка!

Домашние заготовки можно делать не только, при помощи кухонных комбайнов или блендеров.

Используйте комплект насадок-овощерезок для изготовления вкусного лечо на зиму!Нам понадобятся:

- помидоры 2 кг.

- Перец болгарский 2,5 кг.

- Сахар 1/2 ст.

- Соль 1 ст.л.

- Масло растительное 100 г.

- Уксус столовый 1 ст.л.

Советую сразу использовать большую кастрюлю.

Овощи надо промыть и просушить. Помидоры пропускаем через мясорубку, используя крупную овощерезку (насадку).

Поставить на средний огонь, довести до кипения. Добавить соль и сахар. Перемешивать до полного растворения.

Перцы нарезать, очистить от семян. Добавить в пюре из помидор растительное масло, положите перец, доведите до кипения, и на маленьком огне тушите до 30 минут.

Затем уберите кастрюлю с огня, залейте в лечо уксус. Тщательно перемешайте и можно раскладывать по предварительно простерилизованным баночкам. Закатайте банки. Переверните и оставьте до полного остывания.

Хранить в холодном месте. Приятного аппетита зимой!