Кастрюля и жаровня — чем отличаются и что подойдёт вам
На первый взгляд может показаться, что перед вами две одинаковые ёмкости для приготовления пищи. Но если копнуть чуть глубже, становится понятно: у кастрюли и жаровни абсолютно разные задачи. И когда посуда подобрана правильно, готовка становится проще, быстрее и приятнее. Еда получается вкуснее, ничего не пригорает, а процесс вызывает только удовольствие.
Правильно выбранная посуда — это не просто красивая утварь на кухне, а инструмент, который помогает экономить время, делает блюда более насыщенными по вкусу и облегчает повседневные задачи. Разберёмся, чем отличаются кастрюля и жаровня, и зачем на кухне нужны обе.
Кастрюля Горница — для варки, тушения и супов
Кастрюля — это классика. У неё высокие стенки, что позволяет готовить блюда с большим объёмом жидкости. Она равномерно нагревает содержимое и долго держит тепло. Это идеальный вариант для варки, тушения и медленного томления. Кастрюля незаменима, когда нужно сварить суп, приготовить гарнир или густое рагу.
Что удобно готовить в кастрюле Горница:
Супы, бульоны и крем-супы;
Каши, плов, гречку, макароны;
Тушёные овощи, рагу, гуляш;
Пельмени, вареники, лапшу.
У кастрюль Горница — литое дно, которое равномерно распределяет тепло, и современное антипригарное покрытие Pfluon. Благодаря этому еда не пригорает, даже если томится долго. А мыть такую посуду — одно удовольствие. Дополнительный плюс — ручки выдерживают высокие температуры, так что кастрюлю можно спокойно ставить в духовку.
Жаровня Горница — для корочки, запекания и аромата
Жаровня — это уже другая история. Она ниже и шире, чем кастрюля, и предназначена для запекания, обжарки, делая вкус блюд более насыщенным. Такая посуда отлично заменяет сковороду, форму для запекания и казан. Удобна для духовки и варочной панели. Жаровня даёт то самое «подрумяненное» и ароматное, что мы все любим.
На фото — жаркое, приготовленное в жаровне Горница. Без лишнего масла, но с той самой аппетитной корочкой и насыщенным вкусом, как из настоящей печи.
Что удобно готовить в жаровне Горница:
Мясо по-французски, запеканки;
Курица с картошкой или овощами;
Голубцы, фаршированные перцы и кабачки;
Рыба, запечённая с лимоном и травами.
Жаровни Горница выполнены из литого алюминия, обладают антипригарным покрытием, устойчивы к высоким температурам и отлично держат тепло. Можно использовать и на плите, и в духовке. Моются легко, без усилий.
Идеальный комплект — кастрюля + жаровня
Выбирать стоит под свои привычки. Если вы любите первые блюда, варите бульоны или каши — берите кастрюлю. Предпочитаете запекание, корочку и мясные блюда — жаровня вам в помощь.
А лучше — не выбирать. Возьмите оба варианта и забудьте про ограничения. Кастрюля и жаровня Горница прекрасно дополняют друг друга. Вместе они закрывают почти весь спектр повседневной готовки — от быстрых завтраков до ужинов на всю семью.
Посуда Горница — это:
Надёжность и долговечность;
Литой алюминий и антипригарное покрытие Pfluon;
Универсальность — для плиты и духовки;
Удобство в уходе и хранении.
Соберите свой комплект — и готовьте с удовольствием каждый день. Ни пригоревших блюд, ни заморочек. Только вкусная домашняя еда и комфорт на кухне.