Замечательный – красивый, ароматный и… вкусный! Многие дачники предпочитают ценить пряные травы лишь за аромат и применение в кулинарии, и поэтому сажают их рядом с овощами. Но как насчет клумбы из лаванды, базилика или розмарина? Вариантов и сочетаний десятки! На страницах свежего номера журнала «Цветок» собрали удачные примеры европейских пряных садов и полезные советы по обустройству подобного на своем участке.
Клумбы с ароматными растениями в наших садах встречаются нечасто. А вот за границей такие цветники давно обрели популярность. Агроном и ландшафтный дизайнер из г. Павловский Посад Инна Старцева предлагает обратиться к опыту соседей и делится советами по выращиванию пряных культур.
Нюансы размещения. Пряную клумбу лучше расположить поближе ко входу в дом, чтобы даже в дождливую погоду была возможность выйти и сорвать веточку необходимого растения. Ароматические культуры в большинстве своем предпочитают хорошо дренированную почву и солнечное место. Норма посадки — примерно 9 штук на кв. м. Для почвопокровных экземпляров плотность лучше увеличить до 11- 16 штук на кв. м.
Шалфей лекарственный (Salvia offi cinalis) Многочисленные сор- та отличаются высотой (от 25 до 50 см) и окраской листвы. На- пример, у Icterina пластинки зеленые с нерегулярной желтой каймой, а у Albiflora они сизо-голубые. Шалфей очень популярен на родине (Италия), где растет на сухих горных склонах. Культура светолюбива, хорошо переносит отсутствие влаги. Отлично будет смотреться на переднем плане цветника, среди камней.
Иссоп лекарственный (Hyssopus offi cinalis) Компактные кустики высотой около полуметра в период цветения привлекают пчел. Растение не требовательно к составу почвы, не нуждается в частых подкормках, предпочитает солнечные места, но хорошо растет и в полутени. Популярны сорта Albus (с белыми цветками) и Roseus (с розовыми). Иссоп в переводе означает «святая трава», на Западе его часто высаживают около монастырей.
Котовник Фассена (Nepeta faassenii) Это невысокий многолетник, цветение которого длится с июля до заморозков. Он не любит застоя влаги, поэтому при посадке в лунку обязательно кладут дренаж. Куртины хорошо разрастаются, ими можно заполнять пустоты среди высоких растений. Котовник идеально сочетается с лавандой, тысячелистником, шалфеем.