Сегодня существует множество продуктов спортивного питания; их принимают не только бодибилдеры, но и спортсмены из других видов спорта, и просто люди, ведущие активный образ жизни.
Нужно ли вам принимать протеин? И если да, то какой? Поможет ли похудеть L-карнитин? Казеин — тот же протеин, или не тот же? Разбираемся в популярных спортивных добавках на примере продукции бренда PWR ultimate power.
Протеин
Протеин, он же белок — это материал, из которого сделано наше тело. Его запасы нужно постоянно восполнять, даже если вы не занимаетесь спортом. Мышцы, кожа, волосы, ногти, даже гормоны — всё это создаётся телом из белка; без протеина не сможет нормально работать и ваша иммунная система; белок — основа цитоскелета, опоры живой клетки.
Сколько граммов белка нужно человеку в сутки?
Большинство нутрициологов сходится на формуле «1 грамм белка на 1 килограмм массы тела в сутки» — при условии, что человек не занимается спортом.
Для спортсменов этот показатель будет 2 грамма, а для тех, кто стремится набрать мышечную массу — даже 3 грамма белка на килограмм массы тела в сутки.
Спортсменам протеина нужно больше. Во время физических нагрузок организм берёт энергию из различных источников: из расщепления глюкозы, молекул АТФ и аминокислот. Когда организму не хватает аминокислот, он начинает брать их из собственных мышц, разрушая их. Чтобы такого не происходило, необходимо обеспечивать себя белком.
В бодибилдинге протеин принимают для наращивания мышечной массы, а также чтобы сохранить мышцы во время периода сушки.
Как и другие питательные вещества, протеин берётся из пищи. Самыми ценными в белковом отношении продуктами являются мясо, яйца, рыба, творог, некоторые бобовые культуры. Здорово, если вы успеваете покупать и готовить здоровые продукты с высоким содержанием белка; но так бывает не у всех и не всегда. Добрать нужное количество позволяет белковый коктейль: готовится он за секунды, и позволяет восполнить дефицит.
Чтобы рассчитать оптимальное для вас количество белковой добавки, нужно:
а) определить свою суточную потребность, исходя из массы тела и уровня активности;
б) понять, сколько белка вы получаете с пищей (для этого вооружитесь таблицами содержания БЖУ и кухонными весами);
в) вычесть из первого значения второе. Это и есть дефицит белка, который можно перекрыть коктейлем.
Кстати, разводить белок советуют водой, а не молоком: в молоке содержатся вещества, которые могут замедлять усвоение протеина.
Лучшее время для белкового коктейля — между приёмами пищи, вместо перекусов, и сразу после тренировки, если нет возможности сразу же нормально поесть.
Казеин
Только что мы упомянули молоко как компонент, способный замедлить усвоение белка. Это свойство может быть и полезным! Настолько, что породило отдельный продукт спортивного питания, фишка которого — как раз в медленном потреблении.
У казеина два ценнейших свойства: он содержит незаменимые аминокислоты и он поддерживает постоянную скорость потребления аминокислот (это важно и для роста, и для восстановления мышц). Так как казеин усваивается долго, обычно его принимают вечером, за час-два до сна.
.jpg)
.jpg)