Какие популярные диеты действительно эффективные?
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЫ ДИЕТ
Палеолитическая диета (палеодиета, диета каменного века) — современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных, и основанный на питании людей во время палеолита — исторического периода продолжительностью в 2,5 миллиона лет, закончившегося 10 тысяч лет назад.
Современная палеолитическая диета состоит из еды, доступной в наши дни и включает в себя: рыбу, мясо и птицу, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зёрна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.
Несмотря на то, что палео-диета имеет преимущество в виде нескольких продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки, которые также обычно содержат меньше жиров и калорий, эсперты утверждают, что палео-диета не имеет надежной научной поддержки и не является сбалансированной.
Кето диета - это диета, которая способствует образованию кетоновых тел в организме, вызывая так называемый кетоз. Главным её принципом является активация липолиза (использование жиров как источника энергии).
Одним из основных правил кетодиеты является строгий контроль углеводов. Они должны составлять не более 15% от всего рациона, чтобы поддерживать организм в состоянии кетоза.
Необходимо умеренное потребление белка, но в ограниченном количестве, что позволит избежать избытка аминокислот. основным источник энергии на кетодиете – это жиры. Они составляют до 80% рациона. Желательными источниками должны быть такие, как оливковое масло, кокосовое масло, авокадо, орехи и семена.
Средиземноморская диета одна из самых разнообразных и питательных диет. Она предполагает регулярное употребление полезных жиров, фруктов, овощей, цельных зерен. У средиземноморской диеты нет конкретных строгих правил, которым нужно следовать. Это скорее общие рекомендации, придерживаясь которых, можно сбалансировать свой привычный рацион питания и сделать его более здоровым.
Данную диету можно назвать сбалансированной, так как исследования неизменно показывают, что средиземноморская диета эффективна в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности . Исследование почти 26 000 женщин показало, что у тех, кто следовал этому типу диеты, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение 12 лет был на 25% ниже.
Диета DASH . Данная диета разрабатывалась для людей, страдающих гипертонической болезнью. Особый рацион, богатый калием, магнием, кальцием, клетчаткой и пищевыми волокнами, помогает снижать артериальное давление без назначения лекарств. Поэтому она предполагает потребление продуктов с магнием, калием, кальцием. Данная диета сокращает количество насыщенных жиров и холестерина в составе.
Акцентом в данной диете являются фрукты, овощи, цельные зерна. Соль допускается в количестве 5,5–5,7 грамма в сутки.
Данная диета подходит не всем, людям с непереносимостью лактозы или пищевой аллергией (например, на орехи) или гипотоникам данная диета не рекомендуется. Также с осторожностью рассматривать этот стиль питания необходимо людям с РПП и орторексией (болезненным стремлением к идеально правильному питанию).
Однако на сегодняшний день, самой рациональной системой питания, на наш взгляд, является сбалансированное рациональное питание. Оно основывается на подборе вкусных и безопасных продуктов, основным правилом данной диеты является грамотный подсчет КБЖУ.
Сбалансированный рацион составляется с учетом пола, возраста, состояния здоровья, образа жизни, характера труда и профессиональной деятельности человека, климатических условий его проживания.
Сбалансированное питание предполагает употребление разнообразных продуктов из всех основных групп: белковых (мясо, рыба, яйца, молочные продукты), углеводных (злаки, овощи, фрукты, ягоды), жировых (масла, орехи, семена) и пищевых волокон (овощи, фрукты, бобовые, зелень).
Данное питание является самым правильным и безопасным на сегодняшний день, так как оно учитывает индивидуальные особенности каждого человека.
Какую диету Вы считаете эффективной?