Какая сталь лучше подходит для самогонного аппарата?
В карточках на Wildberries часто можно встретить отзывы, где люди жалуются на качество металла у своего оборудования. Выражается это в коррозии, разрушении сварных швов и деформации из-за перепада температур. Всё это напрямую связано с качеством нержавеющей стали, которая используется на производстве.
Идеальный вариант - пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304. Именно этот металл устойчив к коррозии и выдерживает интенсивную работу при высоких температурах. Из него сделаны такие популярные аппараты как, Вейн 7, Вейн Практик Лайт и Дымка 2.0
Как не ошибиться при выборе?
Но возникает проблема, как определить, действительно ли из этого металла сделано оборудование? Ведь производитель спокойно может вместо качественной марки AISI 304 подсунуть дешевый аналог - AISI 201, который внешне ничем не отличается (только разрушается и ржавеет гораздо быстрее).
Здесь можно пойти двумя путями:
Выбирать только проверенного производителя. Например, компания ООО ТПК «Ханхи» - крупнейший производитель самогонных аппаратов в России. HANHI за честную сталь, всегда точно указывает марку и никогда не обманывает своих покупателей. Ей можно доверять.
Проверять марку стали с помощью специальных капель. Раствор наносится на поверхность металла, после чего происходит реакция. Если цвет остался зеленым - перед вами AISI 304, если покраснел - AISI 201.
На производстве состав металла определяют с помощью спектрометра. Но его цена - около 2 млн рублей, что недоступно для среднестатистического самогонщика.
Почему так важно, чтобы аппарат был сделан именно из AISI 304?
В первую очередь из соображений безопасности. Оборудование должно оставаться герметичным на протяжении всей перегонки. Малейшее отверстие в сварном шве или износ прокладки приводят к тому, что спиртовые пары начинают попадать не в холодильник самогонного аппарата, а в помещение. Малейшая искра может вызвать большие проблемы.
Также существует вероятность того, что в процессе использования может отвалиться дно. Согласитесь, не самый приятный момент, когда вы несете 15 литров кипящей браги, чтобы вылить её в канализацию?
Также AISI 304 напрямую влияет на гарантию. На дешевый металл редко дают больше года, а вот хороший металл спокойно служит от 3 и более лет с гарантией от производителя. При грамотном эксплуатации он будет работать десятки лет, так как ломаться там просто нечему.
Выбирайте проверенных производителей и не ошибайтесь при выборе самогонных аппаратов. Хороший металл - залог качественных и вкусных напитков для вашей семьи и друзей!