Есть один самый распространённый вопрос про масло чёрного тмина: как его выбрать? Этот продукт стал настолько популярным, что предлагается в большом ассортименте многими производителями. Как проверить оригинальность масла чёрного тмина и найти самое качественное по оптимальной цене? И в чём его полезные свойства для организма?
Польза для здоровья
Масло из семян чёрного тмина — это кладезь активных веществ. Его принимают в целях укрепления иммунной системы для более эффективной борьбы с различными заболеваниями.
Помимо пользы для иммунитета, это масло имеет высокую ценность в косметологии и применяется в составе различных средств для ухода за кожей и волосами. Его можно использовать для лечения кожных болезней, таких как герпесная и угревая сыпь, дерматиты и др.
Каким должно быть масло чёрного тмина: критерии выбора
Прежде чем ответить на вопрос, какое масло чёрного тмина выбрать, нужно определиться с критериями качества, предъявляемыми к этому натуральному продукту. Здесь нужно обратить внимание на следующие характеристики:
- Цвет: красноватый, при этом оттенок может быть более тёмным или светлым. Если масло холодного отжима, то оно будет светлее.
- Аромат: пряный, резкий, но при этом не отталкивающий. Запах масла чёрного тмина сложно с чем-то спутать.
- Консистенция: густая, довольно плотная. Она точно не должна быть, как вода.
- Вкус: специфический, напоминающий смесь перца и земляники. Может быть разным в зависимости от региона произрастания семян. Если масло обладает нейтральным вкусом, то оно рафинированное.
- Прозрачность: зная, какого цвета должно быть масло чёрного тмина, не стоит забывать о том, что никаких посторонних примесей в нём быть не должно. Допускается небольшой осадок, но крупные хлопья, мутный цвет свидетельствуют о низком качестве продукта.
Зная эти характеристики масла чёрного тмина, как отличить подделку, вы поймёте сразу.
Другие нюансы выбора
Масло чёрного тмина многие покупают для того, чтобы принимать вовнутрь. К такому продукту предъявляются наиболее серьёзные требования. В частности, важна страна изготовления. Для внутреннего применения важно, чтобы в составе масла было большое содержание жирных кислот, а также тимохинона, нигелона, тимола. Отличный лечебный эффект даёт приём масел из тмина, выращенного в странах с жарким климатом:
- Сирия
- Эфиопия
- Пакистан
- Египет
- Саудовская Аравия и т.п.
Хорошо, если производство расположено вблизи региона сбора растения: это гарантия того, что на доставку не тратится лишнее время и для данного масла используется свежайшее сырьё, содержащее в наивысшей концентрации витамины и иные полезные компоненты.
Не менее важен процесс производства: в медицине ценится нерафинированное масло, полученное методом холодного отжима.
В масле чёрного тмина холодного отжима содержится наибольшее количество активных веществ, включая эфирные масла, которые испаряются при нагреве выше 30 градусов по Цельсию. При холодном прессовании масложимному станку в процессе работы не дают нагреваться, но при этом выход масла получается небольшой — до 27%. Конечно, такой продукт будет стоить дороже.
Задаваясь вопросом о том, какое масло чёрного тмина самое лучшее, люди обращают внимание на добавки. Так, тминное масло могут разбавлять оливковым или кокосовым, что, с одной стороны, усиливает его пользу при косметическом и внутреннем употреблении, ведь другие масла также активны. Но, с другой стороны, если вы покупаете тминное масло для приёма в пищу или в лечебных целях, неразбавленное будет более эффективно для устранения конкретных проблем, а разбавить его, чтобы смягчить вкус, вы можете и самостоятельно.
Ещё один актуальный вопрос: какой производитель масла чёрного тмина лучше? Здесь стоит ориентироваться на репутацию, а если производитель новый — оценивать его месторасположение.
Как упоминалось выше, специалисты рекомендуют выбирать продукцию, произведённую рядом с местом произрастания тмина. Но даже если компания находится в Европе или в России, это не значит, что масло некачественное, ведь сырьё можно закупать у хороших поставщиков. В любом случае, важно, чтобы у производителя или магазина был свой сайт с размещёнными там контактами, статьями и подробной информацией о товарах, включая страну происхождения сырья.
Отвечая на вопрос, какое масло чёрного тмина самое качественное, люди нередко обращают внимание на тару: считается, что хороший продукт не может продаваться в пластиковых флаконах. На самом деле, по своему действию масло в стекле и пластике ничем не отличается. Единственный нюанс: если вы купили масло в пластике, его использование должно быть быстрым, т.к. этот материал охотнее вступает в реакцию с продуктом, по сравнению со стеклом, особенно темным.
Теперь вы знаете, как проверить масло чёрного тмина и выбрать качественную продукцию. Помните лишь о том, что, прежде чем применять его для профилактики любым способом, следует проконсультироваться с врачом.
Внизу мы собрали для вас подборку масел чёрного тмина BioHayah. Масло производится исключительно методом холодного отжима, семена привозятся с проверенных плантаций Эфиопии, Египта и Сирии, а само производство базируется в Египте, что позволяет оперативно выжать масло без потери ценных веществ. Масло разливается исключительно в тары из стекла, а его качество проверяют лаборатории Египта и России с выдачей сертификатов качества. Мы гарантируем вам качество нашей продукции. Отлично вам настроения и крепкого здоровья!