Как правильно сажать чеснок: инструкция для начинающих и не только

Чеснок — одна из самых неприхотливых и полезных культур, которую легко вырастить даже на небольшом участке. Его используют в кулинарии, медицине, а также как природный антисептик в саду. Подготовка чеснока к посадке, схема посадки и правильные удобрения для активного роста — вот секрет хорошего урожая. Обо всем этом мы рассказали в статье. 

Озимый или яровой: когда и что сажать?

Чеснок бывает двух видов — озимый и яровой. Озимый сажают осенью, обычно с конца сентября по середину октября, в зависимости от климата. Он зимует в земле, а урожай даёт уже в начале лета. Яровой чеснок сажают весной, и он дозревает ближе к августу-сентябрю.

Если вы хотите получить крупные головки пораньше — выбирайте озимый чеснок. А если предпочитаете дольше хранить урожай — посадите яровой, он лежит лучше и дольше.

Подготовка почвы

Чеснок любит рыхлую, плодородную почву с нейтральной кислотностью. Лучшее место для посадки — солнечный участок с хорошим дренажем. Чеснок не переносит застоя воды, поэтому участки с глинистой почвой нужно обязательно улучшить, добавив песок или перегной.

Подготовку земли лучше начать заранее: за 2–3 недели до посадки перекопать участок на глубину штыка лопаты, удалить сорняки и внести компост или перепревший навоз. Избегайте свежего навоза — он может спровоцировать болезни растения.

Как подготовить чеснок к посадке

Перед посадкой головки чеснока нужно аккуратно разобрать на отдельные зубчики, стараясь не повредить их оболочку. Для посадки выбирают только крупные, здоровые зубцы без признаков плесени, вмятин или гнили. Мелкие или повреждённые экземпляры отбраковываются — они не дадут хорошего урожая. Чтобы обеззаразить посадочный материал и защитить его от грибковых заболеваний, чеснок можно замочить на 20–30 минут в слабом растворе марганцовки или в зольной воде (настоя из 1 стакана золы и 1 литра кипятка, остуженного до комнатной температуры). После обработки зубчики просушивают и сразу высаживают в подготовленную почву.

Как правильно сажать чеснок осенью

Перед посадкой нужно разобрать головку чеснока на зубчики, отобрав самые крупные и здоровые. Мелкие и поврежденные зубцы лучше не использовать — из них вырастет слабое растение. 

На какую глубину сажать чеснок? Сажать нужно на глубину около 5–7 см, ориентируясь на размер зубчика и климат: чем севернее регион, тем глубже посадка. Чтобы получить хороший урожай важно соблюдать и то, на каком расстоянии сажать чеснок. Соблюдайте расстояние между зубцами — 10–12 см, между рядами — около 30 см. Верхушка зубчика должна смотреть вверх, а основание — вниз. Не вдавливайте чеснок в землю — это может повредить донце.

После посадки участок желательно замульчировать: использовать можно сухую листву, солому, торф или опилки. Мульча защитит посадки от перепадов температуры и задержит влагу.

Весенняя посадка ярового чеснока

Яровой чеснок сажают, как только почва прогреется до +5…+7 °C — обычно это конец марта или апрель. Схема посадки ярового чеснока похожа на схему посадки озимого чеснока, но немного отличается: подготовленные зубчики сажают на глубину около 4 см с интервалами 8–10 см. Почва должна быть достаточно влажной, но не переувлажненной.

Яровой чеснок нуждается в более частом поливе в засушливые периоды, а также в рыхлении земли между рядами. 

Какие удобрения нужны для чеснока?

Чеснок хорошо отзывается на подкормки, особенно в период активного роста. Весной растениям нужен азот — для этого подойдут мочевина или аммиачная селитра. Через 2–3 недели можно внести комплексное удобрение, содержащее фосфор и калий, что поможет формированию крупных головок. Органические удобрения, такие как настой куриного помета или травяной настой, также отлично стимулируют рост. Важно не переусердствовать: переизбыток азота может привести к чрезмерной зеленой массе в ущерб головке.

Что делать после посадки

После посадки чесноку почти не требуется внимания до весны. Озимые посадки укрывают, если зима ожидается малоснежная и морозная. Весной, когда сходит снег, нужно убрать мульчу, разрыхлить землю и начинать подкормки.

Чеснок не любит переувлажнение, но в период формирования головок (май–июнь) нуждается в регулярном поливе. Прекратить полив следует за 2–3 недели до сбора урожая, чтобы головки не загнили.

Полезные советы

• Чередуйте посадки чеснока с другими культурами — хорошими предшественниками являются бобовые, огурцы и капуста. 
• Не сажайте чеснок после лука или самих же чесноков, чтобы избежать накопления вредителей и болезней. 
• Перед посадкой можно замочить зубчики в слабом растворе марганцовки на 20 минут — это поможет защитить их от грибка. 
• Для лучшего результата используйте посадочный материал из своего же урожая — он уже адаптирован к условиям вашего участка.

Правильная посадка чеснока — залог хорошего урожая. Немного внимания и заботы, и вы получите ароматные, крепкие головки, которые долго хранятся и приносят пользу на кухне и в быту.