Как появился китайский чай

Китайский чай известен на Родине несколько тысяч лет. Наши знания об этом напитке окружены мифами, легендами, историями... Расскажем вам четыре самые популярные из них.

1. Божественное провидение

Почти 4 000 лет назад один китайский император, который хорошо разбирался в целебных травах, был отравлен. В тяжёлом состоянии он лёг умирать под чайным кустом. Сок чайных листьев попал ему в рот и спас от неминуемой смерти.

2. Мифическое предание

Всем известна невероятная выдержка китайских монахов. Так вот один монах провёл много лет в молитвах, стремясь осознать земные недостатки. Но сон всё же сморил его. В отчаянии он отрезал себе веки, чтобы никогда они не закрывались против его воли. Упавшие на землю веки превратились в чайные листья, которые подарили напиток, прогонявший сон и поддерживающий бодрость.

3. Сила природы

Большинство легенд о чае связано с различными императорскими династиями. Оно и понятно: ведь долгое время чай был напитком очень богатых людей.

Древнекитайский император поставил на огонь большой котёл с водой. Налетел ветер и забросил в котёл чайные листья. Заварившийся напиток показался императору таким восхитительным, что он повелел угощать им гостей императорского двора.

4. Наблюдательные цисицзе

Однажды китайские пастухи, выгонявшие на пастбище своих коз, заметили, что животные с удовольствием поедают листья с чайных кустов. Козы становились бодрыми и особенно подвижными. Тогда они решили и сами приготовить из этих листьев напиток, попробовав который, ощутили его аромат и потрясающий вкус, а также почувствовали прилив сил.