Хрустящее овсяное печенье с семечками

Сладкое овсяное печенье с хрустящими жареными семечками подсолнуха. Попробуйте этот рецепт, и это печенье станет самым любимым в вашей семье.

Ингредиенты

• 1 стакан белого сахара

• 1 стакан коричневого сахара

• 50 г сливочного масла, размягченного

• 2 яйца

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 2 стакана муки

• ½ чайной ложки разрыхлителя

• 1 чайная ложка соды

• 1 стакан овсяных хлопьев

• 50 г жареных и соленых семечек подсолнуха

• 1 стакан кокосовой стружки (по желанию)

Как приготовить?

1. Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2. В большой миске смешайте белый сахар, коричневый сахар и масло до получения однородной массы. По одному вбейте яйца, затем добавьте ваниль.

3. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду; размешайте до однородной массы. Добавьте овсяные хлопья и семечки подсолнуха. При желании добавьте кокосовую стружку. Выкладывайте тесто чайными ложками на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте 10-12 минут в предварительно разогретой духовке или пока печенье не начнет подрумяниваться по краям. Дайте печенью постоять несколько минут на противне, прежде чем перекладывать для полного остывания.