Говядина с баклажанами в печи ТОМИЛКА

Сегодня приготовим говядину с баклажанами в ТОМИЛКЕ - питательное и сытное блюдо. Будем использовать печь БЕРКУТ на 5-7 персон.

В этом рецепте говядина тушится в собственном соку вместе с баклажанами.

Что нам понадобится для приготовления:

Говядина - 500 г

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Тимьян (чабрец) - 1 щепотка

Сок томатный - 1 стакан

Баклажаны - 3 шт

Соль и перец - по вкусу

Зелень (укроп, петрушка)

Как приготовить блюдо в печи БЕРКУТ:

- Говядину нарезать небольшими кубиками и поместить в противень ТОМИЛКИ

- Мелко нарезать баклажаны, чеснок, лук и морковь

- Добавить овощи к мясу

- Налить в поддон печи томатный сок, посолить, поперчить

- Добавить щепотку тимьяна

- Противень установить в БЕРКУТ и поместить печь на угли или газовую плиту на 1 час.

Получившееся блюдо самостоятельное, поэтому его можно подавать без гарнира с зеленью. К нему отлично подойдут домашние соленья.

Приятного аппетита!