Готовим "Свой йогурт" на батарее!

Уже 8 лет россияне готовят вкусный и полезный домашний йогурт.Во-первых, это гораздо дешевле, чем покупать кисломолочку в магазине. Во-вторых, продукции такого качества практически негде не купить. А вот закваску - купить не сложно, ее можно просто заказать на сайтеwww.своййогурт.рф

Обычно люди готовят йогурт в мультиварке, йогуртнице или термосе. Но мы лишили попробовать более экстравагантный способ: почему бы не попробовать сделать на батарее, подумали мы?!

У батареи - много плюсов:

- регулятор подачи тепла (так мы выставили температуру)

- полная экономичность

- её не нужно покупать и она не "кушает" электроэнергию

- можно приготовить любой объем в удобной таре

И, как обычно, нужны лишь закваска"Свой йогурт", молоко и 5 минут личного времени:

1. Банки - ошпарить кипятком (можно готовить даже прямо в пакете с ультрапастеризованным молоком! если крышечка завинчивается. Засыпайте закваску прямо туда)

2. Ультрапастеризованное молоко комнатной температуры разлить по банкам, смешать с закваской

3. Оставить сквашиваться до загустения Приятного аппетита!

Если удалось купить молоко "с крышкой" - можно готовить прямо в пакете: 1. Засыпаете закваску внутрь пакета 2. Взбалтываете (что бы закваска растворилась) 3. Кладете на батарею

И вот, результат нашего эксперимента: 2 литра молока за ночь превратились в отличный йогурт! :

Готовый йогурт убираем в холодильник и съедаем в течение 3-5 дней!

Желаем всех вкусного и полезного "Своего йогурта"!