Глина Узбекская голубая соленая

Глина плотного голубо-зеленого цвета с синеватым оттенком.

Цвет не однородный, встречаются рыжевато - красные прослойки, голубой цвет местами светлее, чем остальной кусок.

Вся поверхность и внутри с железистыми вкраплениями и прожилками.

По текстуре плотная, твёрдая, тяжёлая.

На ощупь шершавая, остроугольная на изломах, совсем немного оставляет следы глиняной пудры на руках.

Если счистить верхний слой, будет гладкая, глянцевая, но именно верхний слой содержит в себе большую концентрацию соли.

Откусывается с усилием, сложно, с хрустом, не долго хрустит и сразу при намокании растворяется в глиняную массу без крупинок, средней жирности.

Залипает не сильно, если откусить немного.

Слегка вязкая.

Вкус солёный глиняный с бетонным привкусом, средне - сливочная, а так же выражен вкус и аромат минеральной воды.

Глина чистая, не горчит, насыщенно солёная, сытная с приятным солёным послевкусием.

Очень классно её в прикуску с мелом, встречается и сильно солёная и слабо солёная, вкусная.