Гарвардская тарелка: здоровый выбор для сбалансированного питания

Гарвардская тарелка - это концепция здорового питания, предложенная Гарвардской школой общественного здравоохранения. Она основана на идее, что правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Концепция Гарвардской тарелки заключается в том, что на тарелке должны быть представлены четыре основных группы продуктов: овощи, фрукты, белки и жиры. Каждая группа должна занимать около одной трети тарелки.

Овощи должны составлять большую часть тарелки, так как они содержат много витаминов, минералов и клетчатки. Фрукты также должны присутствовать на тарелке, так как они являются хорошим источником витаминов и минералов. Белки должны быть представлены мясом, рыбой, бобовыми и молочными продуктами. Жиры должны быть представлены оливковым маслом, орехами и авокадо.

Важно помнить, что количество каждого продукта на тарелке должно быть сбалансировано. Например, если вы едите много овощей, то вам нужно меньше белков и жиров. Если вы едите больше фруктов, то вам нужно больше белков и жиров.

Гарвардская тарелка является одним из многих подходов к здоровому питанию. Она помогает людям понять, как правильно сбалансировать свою диету и получить все необходимые питательные вещества.