Еда вместо лекарств или всё что вы должны знать о функциональном питании
Функциональное питание это еда, которая компенсирует недостатки нашей диеты, злоупотребление фастфудом и сластями, сидячий образ жизни и даже специфику тех регионов, в которых мы живем.
Но что не так с тем, что и как мы едим ?
1. Современный образ жизни диктует нам условия и мы попросту не успеваем реагировать на ситуацию скрытого голодания, когда калораж, белки, жиры, углеводы - в условной норме, а вот минорных компонентов (витамины, минералы) мы катастрофически не дополучаем!
2. Пустые продукты это набор калорий, с малой пользой. Они рафинированные, обработаны так, чтобы дольше хранится, они проявляют себя несварением, запором, ожирением, проблемами с кожей, аллергией, они оседают на сосудах и на суставах. Этот внушительный список, только лишь от пустой еды. Да идея была хорошая, победить голод, но пришло время пересмотреть фундамент этого посыла и расширить видение!
3. Ушли далеко от традиций. Продукты которые сегодня рассматриваются как особенно полезные для здоровья, всегда были на столе наших предков, а вместо супермаркета была природа. К примеру, как только блюда основанные на натуральной закваске, на натуральном брожении и маринадах, исчезли из нашего меню, мы потихоньку начали приближаться к витаминно-минеральному голоданию. Также практически исчезли со стола дикоросы: ягоды, грибы, травы, а это же буквально целый мир из сотен наименований, который мы променяли, на сотни аптечных названий.
4 ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФП: чему стоить уделить внимание в своём рационе в первую очередь 👇
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА это цельнозерновые крупы, сырые овощи, отрубной хлеб, добавки с клетчаткой. Продвинутый уровень: выбирайте растворимую клетчатку (пектин, камеди, слизи), если хотите похудеть. Она разбухает и занимает много места в желудке, уменьшая чувство голода. Выбирайте нерастворимую, если хотите бережно почистить организм, уменьшить риск образования камней и предупредить запоры. Не забывайте, что клетчатка требует дополнительного приема воды!
ВИТАМИНЫ - живые, природные витамины это шикарно! Покупайте цитрусовые, бруснику, клюкву, чернику, сушеные яблоки, шиповник, боярышник – ешьте свежими, варите компоты. Продвинутый уровень: сдайте анализ на генетически обусловленную потребность в витаминах и минералах и пропейте курсом те, по которым у вас есть дефициты, это сэкономит вам время, деньги и здоровье! Омега 3/6, кстати тоже относится к витаминам и дефицит этих жиров, давно обнаружен у большей части населения РФ. Качественно и безопасно устранить данный дефицит, помогут сыродавленные, нерафинированные масла (льняное, рыжиковое, конопляное, горчичное, грецкого ореха).
АДАПТОГЕНЫ это препараты, которые помогают нам адаптироваться к определенным условиям: тяжелая работа, постоянные стрессы, бессонные ночи с младенцем на руках, подготовка к экзаменам. Нельзя постоянно «выезжать» на внутреннем ресурсе организма. Он конечен! Пейте фито и травяные чаи (выбирайте с нужным вам действием), женьшень – при больших нагрузках, элеутерококк – при хронической усталости, радиолу розовую – для нормализации уровня стресса, введите в рацион функциональные грибы, ежовик - при высоких умственных нагрузках, кордицепс - при высоких физических нагрузках. Продвинутый уровень: точечно помогать себе, зная, в чем вы нуждаетесь. Например, за почти все обменные процессы в нашем организме отвечает щитовидная железа. Отличная ей помощь - препараты органического йода. Раз в год пропейте курс и ваша щитовидка скажет вам мерси.
ПРОБИОТИКИ в современных продуктах столько антибиотиков и консервантов, что даже не нужно пить таблетки, сами продукты вполне успешно убивают всех подряд у нас в кишечнике, хорошие это были бактерии или плохие, никто не разбирается. Перейти полностью на «живое» питание мы не можем, значит нужно заботиться о микробиоте. Клетчатка из первого пункта накормит бактерии, а курс живых прообиотиков, например ЗОЭ или БИОВЕСТИНА, будут поддерживать популяцию полезных микробов.
Знай Меру Чувствуй Баланс Люби Здоровье 🌿