Детское питание: купить или готовить

Сбалансированный рацион является одним из важных факторов здорового развития малыша. На сегодняшний день рынок изобилует разнообразием решений для питания как дома, так и вне, что нередко заставляет родителей встать перед выбором: готовить ли самим или купить готовый продукт? Давайте вместе разберем плюсы и минусы каждого из видов.

Готовое питание

+ Экономия времени

+ Мобильность - удобно брать в дорогу

+ Разнообразие вкусов

- Высокая стоимость

- Не меняющийся состав - при непереносимости определённого компонента трудно найти подходящее питание

- Нет 100%-ной уверенности в соблюдении технологии производства, несмотря на гарантию производителя.

Домашнее питание

+ Экономия бюджета

+ Состав и консистенцию легко менять, адаптируясь под предпочтения малыша

+ Уверенность в качестве ингредиентов и контроле процесса готовки

+ Свежее питание без консервантов

- Процесс занимает больше времени

- Более сложные условия хранения и транспортировки

- Трудоемкость: это требует приобретения специальных кухонных девайсов для ускорения процесса.

Последний минус, впрочем, может стать большим плюсом, если подойти к вопросу разборчиво и приобрести технику, которая надолго облегчит процесс приготовления здоровой еды. Ни для кого не секрет, что еда, приготовленная на пару, сохраняет множество витаминов и полезных микроэлементов, поэтому правильное решение для домашнего приготовления еды сэкономит много сил и средств.

Одним из таких на настоящий момент является пароварка-блендер, сочетающая в себе две функции готовки на пару и измельчения пищи. Неудивительно, что такой девайс сразу набрал большую популярность как подходящий для приготовления именно детского питания.

Среди очевидных преимуществ пароварок с функцией измельчения можно выделить несколько:

+ Еда, приготовленная на пару, не несет лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт и легче усваивается организмом, поскольку не насыщается жирами - следовательно, подходит для детского и диетического питания

+ При готовке на пару сохраняются многие витамины и ценные микроэлементы, как, например, витамины В1 и В6 и бета-каротин, обычно растворяемые при варке в воде, а также антиоксидантные соединения, помогающие бороться с болезнями

+ Встроенная функция измельчения помогает добиться нужной консистенции пищи, будь то однородный мусс или пюре с небольшими кусочками

+ В отличие от погружного блендера, дизайн которого рассчитан на приготовление больших порций, количество пищи, получаемой из пароварки-блендера, отлично подойдет для единоразового приёма.

Также особенно выгодным для использования может оказаться стерилизатор, несущий в себе дополнительную функцию варки на пару:

+ Универсальность: прибор может нести в себе до нескольких применений, например, стерилизация, сушка, варка на пару и кипячение

+ Экономия времени: в некоторых моделях присутствует комбинированный режим, позволяющий совмещать функции обработки паром (стерилизации) и сушки в одном девайсе

+ Экономия бюджета и места: многофункциональный прибор отлично сможет заменить несколько узкоспециализированных и вписаться в небольшую кухню.

Раскрывая тему хранения и транспортировки приготовленной в домашних условиях детского питания, хочется также поделиться с вами таким открытием, как подогреватель, который может быть как стационарным, так и портативным.

Стационарный подогреватель:

+ Благодаря большой вместимости станет универсальным средством для быстрого подогрева нескольких порций (если у вас несколько малышей-погодок, которых нужно срочно накормить)

- Несмотря на удобство применения, такое устройство не получится взять с собой в дорогу.

Портативный подогреватель:

+ Отлично подойдет для быстрого разогрева небольшой порции пюре, как, например, пюре в бутылочке со специальной соской-ложкой

+ Компактный, удобно взять в дорогу, а благодаря удобной зарядке устройство можно сразу подзарядить перед следующим применением

- Не каждая емкость сможет поместиться в подогреватель так, чтобы тепло могло равномерно распределяться, поэтому к этому пункту стоит подойти более внимательно, предварительно изучив размеры бутылочки и подогревателя.

Говоря о процессе кормления и готовом решении для портативного подогревателя, нельзя не упомянуть ряд достоинств бутылочки из мягкого пищевого силикона:

+ Силиконовая бутылочка, в отличие от пластиковой, более долговечна, не трескается от падений и не царапается щеточкой/губкой при мытье;

+ Именно благодаря устойчивости к повреждениям силиконовой продукции не грозит проблема появления царапин и размножения в них микробов;

+ В сочетании с соской-ложкой силиконовую бутылочку можно использовать даже в период прикорма: просто поместите в нее пюре и силой сжатия бутылочки (в этом аспекте ее преимущество становится особенно явным) регулируйте поток поступающего на ложечку питания.

Обладая таким же принципом работы, бутылочка-ложка также станет крайне удобным приспособлением для прикорма, только в меньших объемах.

Таким образом, среди кухонных девайсов, предназначенных для приготовления детского питания в домашних условиях, можно найти немало приборов на любой вкус и бюджет, поэтому надеюсь, что мое небольшое эссе поможет вам с выбором нужного приспособления и облегчит понимание того, что здоровое питание может быть доступным и легким в осуществлении.