Что можно приготовить из домашнего йогурта на закваске «Полезная партия»: 7 рецептов на каждый день

Домашний йогурт, приготовленный на закваске «Полезная партия», – это не только полезный перекус, но и универсальный ингредиент для множества вкусных блюд. Если вы хотите разнообразить свое меню, эти 7 рецептов точно вам понравятся.

1. Освежающий йогуртовый соус с зеленью

Этот соус идеально подходит для салатов, овощей или мяса.

Ингредиенты:
 • Домашний йогурт – 200 мл
 • Укроп, петрушка – по вкусу
 • Чеснок – 1 зубчик
 • Лимонный сок – 1 ч. л.
 • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Измельчите зелень и чеснок, добавьте в йогурт. Смешайте с лимонным соком, посолите и поперчите. Соус готов!

2. Ягодно-йогуртовый смузи

Полезный и вкусный напиток для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:
 • Домашний йогурт – 200 мл
 • Банан – 1 шт.
 • Ягоды (малина, клубника или черника) – 100 г
 • Мед – по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы. Подайте в красивом стакане.

3. Нежная творожно-йогуртовая запеканка

Отличный вариант для легкого и полезного десерта.

Ингредиенты:
 • Творог – 200 г
 • Домашний йогурт – 100 мл
 • Яйца – 2 шт.
 • Манная крупа – 2 ст. л.
 • Сахар или мед – 2 ст. л.
 • Ванилин – на кончике ножа

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородности. Вылейте массу в форму и запекайте при 180 °C около 30–40 минут.

4. Легкое йогуртовое мороженое

Полезная альтернатива магазинным сладостям.

Ингредиенты:
 • Домашний йогурт – 300 мл
 • Мед или сироп – 2 ст. л.
 • Фрукты или ягоды – 100 г

Приготовление:
Смешайте йогурт с медом и добавьте измельченные фрукты. Разлейте по формочкам для мороженого и заморозьте на 4–6 часов.

5. Воздушные йогуртовые оладьи

Для идеального завтрака.

Ингредиенты:
 • Домашний йогурт – 200 мл
 • Яйцо – 1 шт.
 • Мука – 1 стакан
 • Разрыхлитель – 1 ч. л.
 • Сахар – 1 ст. л.
 • Щепотка соли

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до консистенции густого теста. Жарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

6. Домашний йогуртовый торт без выпечки

Простой и легкий десерт для всей семьи.

Ингредиенты:
 • Домашний йогурт – 500 мл
 • Песочное печенье – 200 г
 • Желатин – 10 г
 • Сахар – 3 ст. л.
 • Фрукты или ягоды для украшения

Приготовление:
Разведите желатин в теплой воде. Смешайте его с йогуртом и сахаром. В форму выложите слой печенья, затем залейте йогуртовой массой. Повторите слои и украсьте фруктами. Оставьте в холодильнике на 3–4 часа.

7. Йогуртовая начинка для выпечки

Добавьте легкость и сочность вашим пирогам и рулетам.

Ингредиенты:
 • Домашний йогурт – 200 мл
 • Сахар – 2 ст. л.
 • Ягоды или мелкие фрукты – 100 г

Приготовление:
Смешайте йогурт с сахаром и ягодами. Используйте как начинку для дрожжевого или слоеного теста. Выпекайте до готовности.

Все эти блюда помогут вам открыть новый взгляд на привычные продукты. С закваской «Полезная партия» ваш домашний йогурт станет основой не только полезных перекусов, но и множества вкусных кулинарных экспериментов!