Приготовление еды вместе с близкими — это отличный способ хорошо провести время и улучшить отношения в семье. Стоит попробовать, тем более что новые вкусы и новый опыт делают мир интереснее.
Кофе, йогурт и венские вафли
Устройте себе и близким идеальный завтрак! Кофе может быть очень разным: самый крепкий получается в турке; легкий по вкусу, но богатый кофеином напиток вы приготовите в капельной кофеварке; слабый, но ароматный — таким будет кофе во френчпрессе.
Идеальным дополнением станет домашний йогурт и свежие вафли. Кстати, можно выбрать вафельницу, которая со сменой рабочих пластин превращается в гриль!
Натуральные сладости
В природе сладкий вкус встречается сравнительно редко, но когда встречается — это настоящий подарок! Подарите себе и близким натуральные сладости: яблочную пастилу, грильяж из кедра или варенье с разными вкусами. Кстати, все это будет очень уместно взять с собой, если вы отправляетесь в гости.
Травяной чай
Привычный вкус черного чая полезно хотя бы на время заменить чем-то новым: настоем чаги с чабрецом или травяным сбором. Прекрасным подарком станет набор из травяного чая и фруктовых чипсов или роскошное ассорти иван-чая с разными вкусами.
Домашняя выпечка
Приготовление булочек к чаю может стать отличным вариантом семейного досуга! Чтобы все получилось, внимательно изучите рецепт и подберите правильные инструменты. Например, пекарский камень поможет добиться правильного вкуса и консистенции хлеба или теста для пиццы. А на армированном силиконовом коврике можно как раскатывать тесто, так и что угодно запекать: он представляет собой отличную антипригарную поверхность.
Новая посуда и утварь
Среди разнообразной кухонной утвари найдите именно ту, что облегчит и сделает приятнее привычные действия. Любите готовить салаты? Разделочная доска с емкостью позволит не потерять ни крошки из того, что вы шинкуете, и сделает процесс гораздо удобнее. Распылитель позволит распределять масло равномерно, а мельница — получать свежий вкус специй непосредственно при подаче блюда.
Шашлыки и плов
Начинается дачный сезон, и его наступление традиционно празднуют шашлыками. Это хороший повод расширить свои кулинарные возможности и приготовить аутентичные блюда из мяса в правильной посуде. Чугунный или алюминиевый казан обеспечит равномерный нагрев, а экзотические специи идеально дополнят вкус блюда. Тем, кто придерживается строгой диеты, подойдут мясо и рыба, запеченные в фольге.
Продуктовые запасы
Домашняя тушенка высокого качества и набор изысканных паштетов выручат вас в случае неожиданного прихода гостей, если не очень хочется идти в магазин. Суточный сухой паек пригодится на рыбалке и в однодневном походе. А этажерка с множеством полок поможет удобно разместить запасы на кухне или в кладовой.
Вино и домашние деликатесы
Ферментация лежит в основе приготовления многих изысканных продуктов, хорошо нам известных, от квашеной капусты до вина, от сыра до черного чая.
Почему бы не приготовить дома сыр? Это сложное дело, настоящая высокая гастрономия, но тем интереснее попробовать!
Ржаной солод пригодится вам как для выпечки хлеба, так и для приготовления кваса. Сделанные вами домашние настойки можно разлить в красивые бутыли, сыр и хлеб — обернуть в крафтовую бумагу, и у вас готов замечательный сюрприз для родных и друзей.
Желаем вам больших гастрономических открытий этой весной!
