Ароматный и полезный блинный десерт

Вот и Масленица! С 20 по 26 февраля будем провожать зиму, ходить в гости, угощать всех блинами. Ведь блины символизирут солнце, скорое наступление весны.

В эту Сырную неделю нам предстоит отведать блины с самыми разными добавками.

Предлагаем рецепт блинчиков с очень вкусной и полезной начинкой. Этот ароматный и нежный десерт понравится каждому!

Для блинов:

Мука - 250 гр

Молоко - 0,5 л

Яйцо - 3 шт

Сахар, соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст. ложки

Сливочное масло - 2 ст. ложки

Взбить яйца, сахар и соль, добавить муку и молоко, размешать, чтобы не было комочков, добавить 1 ст. ложку растительного масла.

Выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Для начинки:

Бананы (спелые и мягкие) - 2 шт

Орехи (грецкие, фундук) - 100 гр

Орешки должны быть свежими и натуральными, лучший выбор - орехи "ЭС"

Орехи измельчить, бананы мелко порезать, все смешать. На испеченные блинчики выложить начинку, завернуть конвертиками. Полить растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на 20 минут, чтобы блины пропитались начинкой и стали еще вкуснее!