10 интересных фактов о пчелах и меде
У всех на кухне таится маленькая баночка меда. На всякий случай. Но знаете ли Вы, что это самая настоящая лампа Алладина? Да-да, с историей и удивительными, поистине волшебными свойствами под крышечкой.
1) Мед был известен еще в Древнем Египте. Его название в переводе на современный язык звучало как "пища богов". Преподносился этот продукт в пищу только фараону, а также для сохранения продуктов, бальзамирования.
2) Над получением одной чайной ложки меда трудится 12 пчел.
3) Вкус, цвет и аромат меда зависит от источников нектара. Один и тот же сорт меда может отличаться по цвету в зависимости от региона его сбора. Например, мед липовый на Дальнем Востоке чисто белый, в Башкирии насыщенно желтого цвета, а в Тульской области он будет светло-желтым.
4) Раньше мед в походах использовали для заживления ран и ожогов, лечения кожных заболеваний в полевых условиях.
5) Чтобы произвести 100 г мёда, пчелы должны собрать нектар и пыльцу приблизительно с 1 млн соцветий.
6) Акациевый мед - гиппоаллергенный. Разнотравный мед тоже реже вызывает аллергию. Аллергия может быть на пыльцу растений или фермент пчелы. Чаще всего аллергия может проявится с монофлерного меда.
7) Для профилактики аллергических реакций на пыльцу в сезон цветения растений за полгода до наступления этого периода начинают употреблять по пол-чайной ложки меда в день. Так организм адаптируется к аллергенам и блокирует их негативное влияние, сводя аллергию на нет.
8) Мед, в зависимости от сорта, содержит до 22 видов аминокислот, получаемых человеком только с едой. Самыми богатыми на эти органические соединения являются гречишный и липовый.
9) Пчелы используются для поиска взрывчатых веществ. Пчелы определяют их не хуже специально обученных собак.
10)На многих гербах как городов, так и целых областей в той или иной форме присутствуют пчёлы. Из самых известных - герб города Тамбова и Тамбовской области. А всего в России таких "пчелиных" гербов более трёхсот. Самый первый герб с пчелами возник по указанию Екатерины Великой у созданного ею Императорского Вольного экономического общества.
Семейная пасека "Вековая пасека" существует с 1928 года и занимается сбором меда, строго следуя правилам: качать только зрелый мед, не кормить пчел сахаром и не расталивать мед перед продажей. Вот уже сто лет наша семья, перенимая опыт своего прадеда Василия Ивановича, предлагает мед высшей пробы. Удивительный и неповторимый вкус влюбляет в себя с первой ложечки! Попробуйте и Вы качественный продукт от пчеловодов в третьем поколении. Уверены, он не оставит Вас равнодушным!