Первый после шефа на кухне - Универсал
Если шеф-нож на кухне - правая рука повара, то кто является его помощником? Какой нож присутствует во всех поварских наборах? “Скажите, как его зовут?” Верно, Универсальный нож! Может показаться несправедливым, что шеф-ножи всегда на самом видном месте, и главенствуют в кухонной атрибутике, несмотря на то, что без универсального также не обойтись Подробнее